mutfak tasarımı temelleri

Sıkışık, kötü tasarlanmış ve modası geçmiş bir mutfak, en coşkulu aşçıları bile odadan uzak tutar. Öte yandan, düşünceli bir yeni model, bir hafta içi akşam yemeği yemek ya da tatil için bir parti düzenleyerek bir mutfağı sadece işlevsel değil, aynı zamanda olması da eğlenceli hale getirebilir.

Dalmaya başlamadan ve bir mutfak şeklini almaya başlamadan önce hayalinizdeki mutfağın nasıl olduğunu düşünün. Bütçeniz toplam bir bağırsak işini kapsamazsa bile, nasıl kullandığınıza bağlı olarak alanı yeniden düzenleyen basit tasarım tweaks ekleyebilirsiniz.

Mutfağınız 100 metrekareyi, çoğu kabin üreticisinin belirttiği ölçüt ölçüsünü veya 440 metrekareyi ölçüyor olsun, yeni bir yapıda mutfak ölçüsünün üst kısmı belli, bazı mutfak tasarım temelleri geçerli.

Temel düzenler

Küçük mutfak tadilatları bir mutfak düzenine dokunmayabilir, ancak daha büyük tadilat dolapların, cihazların ve aksesuarların tamamen yeniden düzenlendiğini görebilir. İdeal tasarımınız mevcut konfigürasyondan tamamen farklı bir kurulumsa, beraberinde gelebilecek yüksek fiyat etiketine hazır olun. Temel mutfak düzenlerinin değiştirilmesi genellikle elektrik ve sıhhi tesisatların her ikisinin de maliyetli işlerini yeniden yapmasını gerektirir. Mutfak için hangi temel yerleşimi kullanmak istediğinizi düşünün:

Gale : İçinde veya koridor tarzı bir mutfak olarak da adlandırılan mutfak, iki paralel duvar veya kabin hattı ve aralarında bir geçit bulunan tezgah ile karakterize edilir. Sadece bir duvar varsa, tek duvar veya Pullman mutfağıdır.
L şeklinde : Adından da anlaşılacağı gibi, L şeklinde mutfaklar, iki bitişik duvarla veya bir duvardan uzanan bir karşı yarımada ile bir "L" oluşturur.
Çift "L" : Çift L, aynı zamanda L şeklinde bir adaya sahip L şeklinde bir mutfaktır. Tipik olarak, iki L'nin açık bir merkez alanı oluşturması beklenir.
U şeklindeki : U şeklindeki mutfaklar "U" veya at nalı şeklindedir ve üç tam yükseklikte duvarla veya iki duvar ve bir yarımada ile oluşturulabilir.

Hangi yerleşimi seçerseniz seçin, her zaman önemli olan "mutfak üçgenini" aklınızda bulundurun. Buzdolabı, ocak veya fırın ve lavabo arasında yaptığınız, hiçbiri birbirinden 6 fitten daha uzakta olmamalıdır. Bu üçgen ne kadar sıkıysa, aşçı olarak o kadar verimli olabilirsiniz.

Tabii ki, yol çok dar olmamalıdır. Mutfakta düzenli olarak bir aşçı veya iki aşçı için 48 inç genişliğinde, pişirme alanlarındaki alan en az 42 inç genişliğiyle yürüyüş yollarınızı en az 36 inç genişlikte tutun.

Döşeme Hususları

Mutfak döşeme malzemesini seçmek, estetikten çok daha fazlasını içerir. Döşemenin yalnızca yıllarca kayda değer miktarda yaya trafiği altında tutulması gerekmiyor, aynı zamanda bu risotto üzerinde önemli bir süre ayakta dururken eklemlerinizde de kolay olması gerekiyor. Seçenekler şunları içerir:

Çini : En yaygın mutfak döşemelerinden biri olan karo koku ve bakteri emmez ve ağır yaya trafiğinin altında kalabilir. Ancak, karo ne kadar zor olduğu için ayakta durmak da rahatsız edici olabilir.
Sertağaç : En sık meşe ağacı olan parke zeminler, dikkatle bakılırsa güzel olabilir, ancak hayvan pençeleri ve yüksek topuklular tarafından zarar görebilir ve durgun su ile tahrip olabilir.
Bambu : Bambu sert ağaç görünümüne benzer şekilde kendine has görünüm ve genel dayanıklılığa sahiptir. Aynı zamanda parke ile aynı tipte hasara da maruz kalır.
Laminat : Laminat nispeten ucuzdur ve kurulumu çok kolaydır. Ayrıca leke tutmaz ve zaman kaybetmeden temizler. Bununla birlikte, mutfaktaki su hasarlarına karşı hassastır, çünkü nem, tamir edilemeyen döşeme tahtalarının kenarlarını şişirebilir.
Mantar : Mantar yer döşemesi hafif süngerliği nedeniyle vücudunuzda kolaydır, bu da onu sessizleştirir. Kurulumu nispeten kolaydır ve temizlenmesi kolaydır. Laminat gibi, kalas veya karo arasına giren durgun su ile zarar görebilir.
Linolyum : Linolyum vinili önleyen geleneksel esnek döşeme seçeneğidir ve vinilden farklı olarak, doğal malzemelerden üretilmiştir Linolyum dayanıklı ve antibakteriyeldir ve çeşitli renk ve desenlerde bulunur. Aynı zamanda ayak altında küçük bir miktarda yastık sunar.
Vinil : Vinil, kurulumu ve bakımı kolay, her yere gidebileceğiniz zemin malzemesidir. Çok çeşitli stillerde gelir ve seramik karoların veya parke tahtaların görünümünü bile taklit edebilir. Temel vinil karo en ucuz mutfak zemin malzemelerinden biridir, yüksek kaliteli "lüks" vinil mutfak zeminleri için orta aralıkta fiyatlandırılır.

Mutfak tezgahı seçimi

Mutfak tezgahı, bir insanın bir yeniden modellemeden sonra farkedeceği ilk şey olabilir. Döşeme gibi, tezgah seçimi de görünümün ötesinde önemli noktaları içermelidir - bakım, dayanıklılık ve bütçe de kararda önemli roller oynar.

Mühendislik taş : En yaygın işlenmiş taş malzeme, "bu" tezgah malzemesi olarak granit olan kuvarstır. Granite benzer şekilde fiyatlanan kuvars tezgahı, reçineye bağlı kaya parçalarıyla üretilir ve genel taşa göre daha iyi tutarlılık ve düşük bakım sağlar. En önemlisi, kuvars daha leke dayanıklıdır ve taşta olduğu gibi sızdırmaz olması gerekmez.
Doğal taş : Granit, çoğunlukla doğal güzelliği nedeniyle tezgahlar için popüler bir seçenek olmaya devam etmektedir. Granit, son derece dayanıklı sert bir yüzeye sahiptir, ancak lekelenmeyi önlemek için periyodik olarak kapatılmalıdır. Diğer doğal taş tezgah seçenekleri arasında mermer, sabuntaşı ve kireçtaşı sayılabilir, ancak bunlar daha fazla özen gerektiren daha yumuşak malzemelerdir.
Katı yüzey : Yine de genellikle Corian markası olarak adlandırılan katı yüzeyli tezgah, çiziklere ve lekelere karşı dayanıklıdır. Bununla birlikte, sıcak tencere ve tavalar tarafından kolayca zarar görebilirler.
Ahşap : Kasap blok tezgahlarının temizlenmesi kolaydır ve odun yağı ile korunabilir, ancak sudan da zarar görebilir. Ahşap genellikle birincil tezgah malzemesi yerine belirli çalışma alanları için daha anlamlı olur.
Beton : Beton mutfağa endüstriyel bir görünüm kazandırıyor, ancak yılda dört kez kapatılması gerekiyor. Beton ayrıca çizilmeye ve ısıya dayanıklıdır.
Plastik laminat : En uygun maliyetli seçenek olan laminat, çok çeşitli renk ve desenlerde gelir, ancak sıcak tencere ve tavalar tarafından zarar görebilir.

Mutfak dolapları

Yepyeni mutfak dolapları pahalı olabilir. Sıkı bir bütçeniz varsa, mutfak dolabının yenilenmesini düşünün. Yeniden düzenlemeyle, dolabın "kutusunu" tutar ve dış yüzeyini güzel bir kaplama ile kaplarsınız. Ayrıca kapıları yeni bir görünüm için değiştirin.

Diğer bir seçenek, dolaplarınızı boyamaktır, ancak bu her zaman göründüğü kadar basit değildir. Önemli hazırlık süresi boyama kabinlerine giriyor ve melamin kabinleriniz varsa (ahşap yerine), bu yüzeye yapışacak boyayı bulmanız gerekiyor. Bu rotaya giderseniz, temizledikten ve yüzeyi hafifçe zımparaladıktan sonra sprey boya kullanın.

Bu yapımcıların hiçbiri çekici görünmüyorsa, mutfak dolabı şirketlerini araştırmaya başlayın. Mutfak dolapları ilk başta kafa karıştırıcı gibi gözükse de, asıl olarak iki gruba ayrıldığını unutmayın: tezgahın üzerine oturduğu taban dolapları ve doğrudan duvara vidalanan ve gıda maddelerinin yanı sıra tabakları, tavaları tutan duvar dolapları ve züccaciye.

Mutfak dolaplarını değiştirirken, paradan tasarruf etmek için yerinizi sıkmayın. Derin çekmeceli taban dolapları seçin ve tavana kadar uzanan duvar dolaplarını göz önünde bulundurun. Depolama alanı bir mutfakta en yüksek değere sahiptir.

Diğer Mutfak Tasarımı ile İlgili Hususlar

Mutfak tasarımının temelleri, döşeme, dolaplar ve tezgahlardan daha fazlasını ifade eder. Aydınlatma, uzun bir pişirme günü için aydınlık aydınlatma veya evde romantik bir gece geçirmek için yumuşak, loş bir ortam aydınlatması olsun, mutfakta büyük fark yaratabilir. En iyi etki için, tavan altı lambaları, kolye lambaları ve tavandaki gömme lambalar gibi birden çok seviyeye aydınlatma kurun. Ek olarak, bir mutfağın, özellikle backsplash boyunca bol miktarda elektrik prizine ihtiyacı vardır. Bina kodu, yeniden yapılandırılmış mutfaklardaki prizler ve aydınlatma için özel gereksinimleri içerir.