Genel algıya rağmen, Temmuz kesinlikle bahçe sebzeleri ve bitkileri ekilmek için çok geç değildir. Hem sebzeler hem de çoklu hasat veren bitkiler de dahil olmak üzere pek çok yenilebilir meyve, verimli bir ödül almak için yaz ortasında ekilebilir. Temmuz ve domates veya kabak gibi çeşitler için çok geç olsa da (nerede yaşadığınıza bağlı olarak), USDA Plant Hardiness Zone'un iklim düzenine uygun tohumları hala seçebilirsiniz.
2. ve 3. Bölge
2. ve 3. Zonlar Alaska, kuzey-orta Amerika Birleşik Devletleri, kuzey New England ve Rockies. Güney Kaliforniya'daki bahçıvanlar Temmuz ayında en yüksek hasatlarındayken, serin iklimlerde olanlar hala devam edebilir. Roka, ıspanak, maydanoz ve kişniş gibi yeşillikler sıcak, kuru sıcaklıklarda hızla tohumlara gider. Ancak daha serin bölgelerde yaz ortalarında ekilen tohumlarla ekilir, bu bitkiler büyür ve sonbaharda iyi üretecektir. Pancar ve havuç gibi kök sebzeler ayrıca yaz ortası ekildiğinde, biraz donmuş kıça dayanabilecekleri ve daha sonra daha tatlı bir tat için hasat etmek üzere kar paketinin altında bırakılabilecekleri gibi gelişirler. Brokoli ve lahana başlar veya nakliyesi de Temmuz ayında ekildiğinde bir şansı olur. Bitkilerin iyice sulanması şartıyla, ılık koşullar ilk sert dondan önce lezzetli bir ürün verecektir.
- Roka
- Fasulye (ek)
- Pancar
- Brokoli
- Brüksel lahanası (bölge 2)
- Lahana
- Havuç (bölge 2)
- Çin lâhanası
- Kişniş
- Hindiba
- süs lahanası
- yer lâhanası
- Marul (baş ve yaprak)
- Maydanoz
- Turp
- bir tür şalgam
- ıspanak
Bölge 4 ve 5
Bölge 4 ve 5, kuzey Orta Batı eyaletlerini ve Güney New England'ı içerir. Turplar, şalgamlar, pancarlar ve havuçlar, Hindistan yazının sık görüldüğü 4. ve 5. bölgelerde ikinci bir ekimden yararlanabilir. Turplar nispeten kısa olgunlaşmalarıyla erken zirve yapacak ve yaz sonunda atıştırmalık olarak alınabilecek. (Ancak onları uzun süre toprağa bırakırsanız odunlaşırlar.) Başlangıçta ekilen Brüksel lahanası, fesleğen ve pırasa, sıcak havalar soğudukça çorbalara hoş bir katkı sağlar. Ve başlarda ekilen kış kabukları gibi, geç çiçek açanlar bile, dondan uzak durmak için sıra örtüleriniz olduğu sürece, sonbaharda iyi hasat edilebilir.
- Fesleğen
- Fasulye (ek-çalı ve direk)
- Pancar
- Brüksel lahanası
- Çin lâhanası
- Havuçlar
- süs lahanası
- yer lâhanası
- Pırasa
- Raddish
- Kabak (kış)
- Şalgam
6. ve 7. Bölgeler
6. ve 7. bölgeler, Kuzeybatı Pasifik, Orta Batı ve Orta Atlantik eyaletlerini içerir. Geç donma ya da donma olmadan ılıman sıcaklıklar, 6. ve 7. bölgelerdeki çoğu sebze için en uygun mevsim koşullarını yaratmaktadır. Bitki roka, lahana ve marul, ikinci (hatta üçüncü) bir tur için. Çoğu Ağustos ayı sonlarında ve Eylül başlarında salatalar için olgunlaşacak. Geleneksel olarak ilkbaharda tadını çıkarıp, bezelye ve turpların temmuz ayından itibaren başlaması da mümkündür. Ve maydanoz, dereotu ve kişnişin çimlenme niteliği yazın sıcağında bir kez daha hafifliyor. Bu yüzden, bütün otlar boyunca kurutulmuş baharatlar için bu bitkileri deneyin.
- Roka
- Pancar
- Brokoli
- Havuçlar
- Kişniş
- Dereotu
- süs lahanası
- Marul
- Maydanoz
- bezelye
- Turp
- ıspanak
8 - 10 Bölgeler
8, 9 ve 10. bölgeler, güney Amerika Birleşik Devletleri ve Kaliforniya'yı kapsıyor. Soğuk iklimlerde olgunlaşmak için geç kalan sebzeler Temmuz ayında ekildiğinde Güney'e doğru ilerliyor. Bu genel bölgedeki şanslı bahçıvanlar, biber, domates ve patlıcan gibi gece gölgeleri ekebilir ve olgun meyvelerini asmadan kış başlarına kadar toplayabilir. Her çeşit kabak, yaz ortalarında ekilebilir ve yaklaşık bir ay içinde çiçeklerinin inceliklerinin tadını çıkarabilir, ardından hasat zamanındaki büyük, lezzetli sebzelerini takip edebilirsiniz. Yaz ortasında, bu iklim çoğu ot için çok sıcak olma eğilimindedir. Yine de, dereotu ve kişniş (geleneksel olarak Meksika'da yetişen) verilen mevsim hava durumuna bağlı olarak iyi ücret alabilir.
- Brüksel lahanası
- Kişniş
- Dereotu
- Patlıcan
- Bamya
- Bezelye (Güneyli)
- Biberler
- Kabak
- Domates
11 - 13 Bölgeler
Yıl boyu yetişme, Temmuz ayında kavun, tatlı patates ve hatta sarımsak ekilebileceği Hawaii'de yaşamanın faydalarından biridir. Ve kullanmaya gerek yok burada başlar. Bol nemle birleştirilen tropik sıcaklıklar, sebzeleri tohumla yetiştirmek için mükemmel bir ortam oluşturur. Nightshades da Temmuz ayında buraya ekilebilir (ancak eylülde domates ekmesi için bekleyin). Ve çoğu bitki bu iklimde çok yıllık olduğu için, bunları bahçenizdeki refakatçiler olarak veya çiçek yataklarına süs ekleri olarak yılın herhangi bir noktasında ekleyin.
- Patlıcan
- Sarımsak
- Otlar (herhangi biri)
- Kavun
- Biberler
- Tatlı patates
- Domates