Andrey Zharkikh / Wikimedia Commons / CC BY 2.0
Bir süre, Love Lies Bleeding amaranth kesinlikle bir süs bitkisi olarak yetiştirildi. Bu size görsel ilgi alanı hakkında bir fikir verir. Geniş yeşillikten çarpıcı renklere ve tohumlamaya giderken görkemli olanlara kadar, amaranth herhangi bir güzel peyzaj düzenine katkıda bulunabilir, ama ya yenilebilir amaranth büyümek istiyorsanız?
İşte ön bahçede kendi organik amaranth mahsul yetiştirme ipuçları.
Amaranth Hakkında Her Şey
Amaranth, yazlık mutfak bahçelerinde temel bir malzemedi, bu yüzden her evdeki yenilebilir bahçelerden topluca uzaklaştığımızda bir süs olarak sıkıştı.
Daha önce mor otu satın aldıysanız, tahıl gibiydi. Tohumlar, tahıl olarak kullanılan tonlarca minik tohum ile püsküllere asılır. Büyüyüncede, amaranth aynı zamanda yapraklı bir sebze olarak da kullanılabilir. Yapraklar hasat edildiğinde ıspanak yapraklarına benzer.
Çeşitler, tek başına yaprak hasadı için sekiz ayağından daha küçük olan bir iki aya kadar küçük bitkilere kadar değişebilir. Amaranth tahıl istiyorsanız, özellikle kendi tohumları için yetiştirilen büyük bitkiler yetiştirmek isteyeceksiniz. Çok küçük ve incedir, bu yüzden daha küçük bitkilerden bir parça tahıl elde etmek istemezsiniz. Diğer taraftan, Yeşiller bütün bitkiler olarak toplanabilir, bu nedenle daha küçük çeşitlerden bol miktarda istersiniz.
Yenilebilir bahçenizin her ikisinde de yaprakları ve tahılı hasat edebilirsiniz, ancak yenilebilir bahçenizin yükseklik ve renk için neye ihtiyacı olduğuna bağlı olarak çeşitli de seçebilirsiniz.
Amaranth'ın zengin yeşil yeşilliklerinden 'Mercado'nun' derin kırmızı kırmızısının, 'Molten Fire'ın koyu kırmızılarına, ' Joseph's Coat 'içindeki karma renklere kadar geniş bir yelpazede yeşillik renkleri olabilir. Çiçek ve tohum püskülleri de değişebilir - 'Juana'nın Portakalını', 'Elena'nın Rojo'unu ve' Aşkın Yalan Yeşil'i 'deneyin.
Büyüyen İpuçları
Diğer yeşil yapraklı sebzelerin aksine, amaranth sıcağında oldukça mutludur. Aslında, güney ABD ve Meksika’ya özgüdür, bu nedenle ılık bir bahar ve hatta yazın olması için çok fazla boş yeriniz vardır! Bazı nemli, iyi drene topraklarla daha iyi yapsa da, oldukça kuraklığa dayanıklıdır.
En iyi sonuçları elde etmek için, özellikle ekimleri şaşırtmak istiyorsanız, önce iç mekanlarda büyülemeye başlayın. Doğrudan dışarıya tohum ekersen, toprağın ısınmasını sağlamak için son dondan sonra bir veya iki hafta bekleyin. Nakilde olduğu gibi - bunlar sıcak havalarda bitkilerdir ve don size bir iyilik yapmaz.
Mor uzun iken, mutlaka geniş ya da gür değildir. Böylece onları 10 ila 18 arasında ayırmaktan kurtulabilirsiniz. Onları ne kadar yaklaştırabilirsen, o zaman yetişkinler o kadar iyi görünürler.
Yoğun bir bahçede amaranth ile ilgili en iyi bölüm, kendi başına bir bitki ailesi olmasıdır. Son birkaç yıl içinde hemen hemen her şeyde ektiğiniz sinir bozucu yerlere doğru döndürün. Taze bir görünüm elde edersiniz ve toprak bir mola verir.
Büyüyen amaranth gittikçe - bilmeniz gereken tek şey bu! İnanılmaz derecede kolay bitkilerdir ve yine çarpıcı renkler ve benzersiz çiçekli yapılar şeklinde inanılmaz bir geri dönüş sağlarlar.
Hasat İpuçları
Çeşidinizden bağımsız olarak, amaranth yaprakları herhangi bir noktada toplanabilir. Küçük yapraklar yumuşak ve yumuşaktır, fakat daha büyük yapraklar da tam bir tada sahiptir. Büyük büyüme ve sıcaklık, diğer yapraklı yeşillikler gibi acı acı yapmaz.
Kesmek için biçilmiş yaprakları hasat edin ve büyümeye devam etmek için tepeyi ve tepeyi biraz terk edin. İsterseniz, bir bitkinin ya da çok uzun olduğunda bir kere bütün bitkiyi kesebilirsiniz. Zararlıları açık köklere sokma riskiyle karşı karşıya kalmanıza rağmen, başka bir hasat için tekrar toplanması olasıdır.
Tahılları hasat etmek için, amaranth'ın çiçeğe kadar uzanmasına izin verin. Zaten yenilebilir manzara için bunu istiyorsun. Onlara çiçek açtıkça bir göz atın ve daha sonra ölmeye başlayın. Hepsi kahverengileşmeden önce onları kesin ve paketleyin. Çantalarda kuruyacaklar. Torbayı kuruduktan sonra çalkalayın veya tohumları bir bezin üzerine gevşetin. Kurumuş tohum “saman” ını durulayın ve tahıl hasatınızın tadını çıkarın! Amaranth taneleri özellikle darı ve kinoa gibi diğer tahılların püresinde iyidir.