Riou / Getty Görüntüleri
Sitrik asit tam olarak nedir? Doğal olarak turunçgillerde bulunan bir asit bileşiğidir, fakat aynı zamanda şeker bazlı küf bazlı fermantasyondan da (örneğin, Penicillium veya Aspergillus niger) elde edilebilir.
Eş anlamlı
ABD Ulusal Tıp Kütüphanesi'nin çevrimiçi veritabanı olan ChemIDPlus Lite ve Ulusal Biyoteknoloji Bilgi Merkezi'nin (NCBI) bir veritabanı olan PubChem'de belirtildiği gibi, sitrik asitin kullanabileceği birkaç isim:
- Aciletten
- Susuz sitrik asit
- Chemfill
- Sitrat
- ANTİDURLU CİTREK asit
- Citro
- Citretten
- Hidroserol A
- Kyselina citronova
- 2-Hidroksi-1, 2, 3-propanetrikarboksilik asit
- 1, 2, 3-propanetrikarboksilik asit, 2-hidroksi-
- 2-Hidroksipropanetrikarboksilik asit
- 2-Hidroksitrikarbalilik asit
- 3-Karboksi-3-hidroksipentan-1, 5-dioik asit
- 2-hidroksipropan-1, 2, 3-trikarboksilik asit: 77-92-9
- Moleküler Formül : C6H8O7
Fonksiyonlar
Sitrik asit bir şelatlama maddesi, bakterisit, fungisit, antikoagülan, tarımsal kimyasal, terapötik madde, sekestran ve hematolojik maddedir.
Temizlik kullanır
Sitrik asit bakteri, küf ve küfü öldürdüğü için genel dezenfeksiyon ve temizlik için mükemmeldir. Ayrıca sabun köpüğü, sert su lekeleri, kalsiyum birikintileri, kireç ve pastan arındırmada etkilidir. Ayrıca, birçok temizleme çözeltisinde koruyucu olarak görev yapar. Limon suyu, % 5 ila% 8 sitrik asit içerdiğinden (PubChem başına), genellikle yeşil temizlikte kullanılır.
Sitrik asit, oto temizlik ürünleri (örneğin, tekerlek ve radyatör temizleyicileri), metal temizleyiciler, fırın temizleyicileri, bulaşık makinesi temizleyicileri, çok amaçlı temizleyiciler, sabun temizleyicileri, banyo temizleyicileri, küvet ve fayans temizleyicileri gibi çeşitli temizlik ürünlerinde kullanılır. halı temizleyicileri, bulaşık deterjanı, çamaşır deterjanı, oda spreyleri, pencere temizleyicileri, leke çıkarıcılar ve bulaşık makinesi durulama yardımcıları.
Diğer kullanımlar
Temizlik ürünlerinde kullanımına ek olarak sitrik asit, kişisel bakım, tarım, gıda, ilaç ve galvanik endüstrisi gibi çeşitli başka endüstrilerde kullanılır. Gıda endüstrisinde, koruyucu, lezzet verici ajan ve sebze durulaması görevi görür. Kişisel bakım ürünlerinde, efervesan bir kalite (örneğin banyo bombaları) eklemek, pH'ı ayarlamak ve bir alfa hidroksi asit (örneğin yaşlanma karşıtı kremler) olarak hizmet etmek için kullanılır. Şampuanlarda, saç renklendiricilerinde, antibakteriyel mendillerde, sıvı el sabunları, vücut jellerinde ve yıkamalarda, saç kremlerinde, göz kalemlerinde, deodorantlarda, bebek bezlerinde, tırnak emayelerinde, kabuklarda, kremlerde vb. Bulabilirsin. Bazı takviye ve ilaçlarda da kullanılır. (örneğin, vitamin tozları, şuruplar, iksirler). Son olarak, tarım endüstrisi onu bitkileri işlemek için böcek ilacı olarak kullanıyor.
Ürün Markaları
Bazı ürünlerin sitrik asit içerip içermediğini görmek için, ABD Sağlık ve İnsan Hizmetleri Ev Ürünleri Birimi Veritabanını, Çevresel Çalışma Grubu'nun (EWG) Sağlıklı Temizlik Rehberini, İyi Rehber'i veya EWG'nin Derinin Derin Kozmetik Veritabanını aramayı deneyin. "Sitrik asit" genel terimini kullanmak çok fazla sonuç üretmiyorsa, eşanlamlılarından birine girmeyi deneyin.
düzenleme
Sitrik asit kişisel bakım ürünlerinde, yiyeceklerde veya ilaçlarda kullanıldığında, ABD Gıda ve İlaç İdaresi (FDA) tarafından izlenir. Böcek ilacı ve temizlik ürünleri gibi diğer kullanımlar için Çevre Koruma Ajansı (EPA) tarafından izlenir. Sitrik asidin son resmi incelemesi 1992 yılında EPA tarafından yapılmıştır.
sağlık & Güvenlik
EPA'ya göre sitrik asit GRAS veya "genellikle güvenli olarak kabul edilir" dir. Bununla birlikte, sitrik asidin, Ulusal Mesleki Güvenlik ve Sağlık Enstitüsü'nün (NIOSH) Uluslararası Kimyasal Güvenlik Kartının (ICSC) sitrik asitle ilgili olarak belirttiği gibi bazı güvenlik ve sağlık sorunları vardır.
Uyarı
Sitrik asitte solunum, öksürük, nefes darlığı ve boğaz ağrısı gibi solunum semptomlarına neden olabilir. Göz ile teması kızarıklık ve ağrı ile sonuçlanabilir ve cilt teması da kızarıklığa neden olabilir. Ayrıca, sitrik asidin alınması karın ağrısına ve boğaz ağrısına neden olabilir. Bu endişelerden dolayı NIOSH, sitrik asitlerle çalışanlar için cildi ve gözleri korumak ve uygun havalandırma sağlamak gibi önleyici tedbirler önermektedir.
Çevresel Etkiler
Sitrik asit doğal olarak gıdada ve suda bulunur ve çevrede kolayca biyolojik olarak parçalanır, bu nedenle EPA'nın kimyasal üzerindeki KIRMIZI Bilgi Sayfasına göre kullanımından önemli bir olumsuz etki beklenmez.