Mürverlerin bağışıklığı arttırdığı, soğuk algınlığı, grip ve boğaz ağrısı ile mücadele ettiği söylenir. Bunlar çok sayıda sağlıklı bileşenlerin zengin bir kaynağıdır: biyoflavonoitler, antioksidanlar, potasyum, beta karoten, kalsiyum, fosfor ve C vitamini.
İlk önce ilk şeyler: bir mürver kaynağı veya Sambucus nigrans'ı bulun. Büyümeleri çok kolaydır, ancak kurutulmuş meyveleri satın alabilir veya bir komşunun veya bir arkadaşın kullanmadığı mürver bir çalının olup olmadığına bakabilirsiniz. Yine de seçmeden önce olumlu bir kimlik oluşturduğunuzdan emin olun! Parlak kırmızı meyveler, toksik olan farklı bir mürver türüdür. Koyu mordan mavi-siyah meyvelere istiyorsun. Ve çiğ yediğimiz takdirde tüm mürverler zehirlidir, bu yüzden lütfen bu tarifleri dikkatlice takip edin!
Mürver Jölesi
Westend61 / Getty Images Bu jölenin yapımı kolaydır ve lezzetlidir. Orta kademe bir kavanoz açın ve parlak yakut rengi duyularınızı uyandıracak. Tost, simit veya kraker üzerine harika yayılmış. Ve mürverlerin antioksidan, antiviral özelliklerinin en azından kısmen şeker içeriği için oluşturduğunu hissedebilirsiniz! Bu tarif bir su banyosu kabı gerektirir veya daha küçük bir miktar hazırlayıp buzdolabında tutabilirsiniz - buzdolabında en az birkaç hafta sürebilir veya bir veya iki ay olmazsa.
Mürver Şurubu
Bir küme mürver. Fotoğraf © Lauren Ware Bu tarif şifalı bir mürver şurubudur (krep, waffle veya meyvelerde lezzetli olsa da!). Ham, yerel bal ile, bu karışımın iyileştirici özellikleri boldur. Boğaz ağrıları, soğuk algınlığı ve nezle için kaşıkla kış için elinizde iyi bir miktar bulundurmak isteyeceksiniz.
Buzdolabında saklanacak tarifi yazmama rağmen, bal ve su banyosu için her zaman şekerin altını jöle gibi olabilir. Soğutmanın kolay olduğunu ve kış aylarında 36 ons kullanacağımızı biliyorum. Diğer bir seçenek ise, meyve suyunun şekersiz olması ve kışın ihtiyaç duyduğunuzda taze olarak karıştırılmasıdır.
Mürver tentür
Mürver tentürü. Fotoğraf © Lauren Ware Alkol kullanmak sakıncası yoksa mürver tentürü, mürverin tıbbi yararlarını konsantre, güçlü bir biçimde elde etmenin harika bir yoludur. Bu klasik bitkisel preparat, mürverlerden bütün iyilikleri çıkarır ve sizi kış boyunca virüslere karşı kullanılabilecek güçlü, tıbbi bir tentür ile bırakır. Keyfini çıkarın!
feragat
Lütfen dikkat: Bu çevrimiçi sitede yer alan bilgiler, yazar ve yayıncının bu sitede tıbbi, sağlık, psikolojik veya başka herhangi bir tür kişisel profesyonel hizmet sunmadığının anlaşılmasıyla sağlanmaktadır. Bilgiler, bu sitedeki önerilerden herhangi birini benimsemeden veya ondan çıkarımlar almadan önce danışılması gereken, bir arama veya tıbbi, sağlık veya diğer yetkin bir profesyonelin ziyaretinde kullanılmamalıdır. Bu sitede yer alan bitkisel preparatlarla ilgili bilgiler genel olarak geneldir. Bahsi geçen ilaçların olası tüm kullanımlarını, eylemlerini, önlemlerini, yan etkilerini veya etkileşimlerini kapsamamaktadır, ayrıca bireysel problemler için tıbbi tavsiye olarak veya belirli bir ilacı almanın riskleri ve yararları hakkında değerlendirme yapmak için sunulan bilgiler değildir. Bu sitenin operatörleri ve yayıncıları, herhangi bir materyalin herhangi bir şekilde kullanımı ve uygulanmasının bir sonucu olarak doğrudan veya dolaylı olarak doğabilecek kişisel veya başka hiçbir sorumluluk, kayıp veya risk sorumluluğunu özellikle reddeder. bu bölgede.
Teşekkür ederim!
