Sarımsak Scapes Bitki Profili

Bu Makalede Genişlet

• Nasıl büyür
• ışık
• Toprak
• Su
• Sıcaklık ve nem
• Gübre
• Hasat
• Ortak Zararlılar

Başa dönüş

Sarımsak bitkileri çiçek yapmazlar, fakat çiçek sapları üretirler. Sert sarımsaklı sarımsaklarda ( Allium sativum var. Ofiyoskorodon ) bu saplar sarımsak kabukları olarak bilinir ve mutfakta kullanmaları şaşırtıcı derecede lezzetli ve çok yönlüdür. Sarımsak saplarının kesilmesi, lezzetin daha çok sarımsağın ampulünde konsantre olmasını sağlar.

Tüm sert sarımsaklı sarımsak çeşitleri bir kök üretir, ancak onlara "yılan sarımsak" lakabını veren kıvrık saçaklarını gönderen sert soğan Rocambole sarımsak ( A. sativum var. Ophioscorodon 'Rocambole') 'dir. Diğer sert ağaç sarımsak türleri arasında Porselen ve Mor Şerit bulunmaktadır. Saçların aroması, sarımsak ampullerinde olduğu gibi, çeşitten çeşitten çeşide değişebilir. Bununla birlikte, bahçenizde iyi yetişen bir sarımsak çeşidiniz varsa, büyük olasılıkla bezlerinin tadını çıkarırsınız. Daha popüler yetiştirilen Rocambole sarımsak çeşitlerinin bazıları 'Karpat, ' 'Alman Kırmızısı' ve 'İspanyol Roja' dır.

Bitkisel isim	Allium sativum var. ophioscorodon
Yaygın isim	Sert sarımsak
Bitki türü	Sebze
Olgun boyutu	1 ila 1, 5 fit genişliğinde, 0, 75 ila 1 fit genişliğinde
Güneşe maruz kalma	Tamamen güneş
Toprak tipi	Biraz nötr asidik
Toprak pH	6, 5 - 7, 0
Bloom Zamanı	Nisan-mayıs
Çiçek rengi	Pembemsi-beyaz
Sertlik Bölgeleri	3 - 8
Yerli Alan	Orta Asya, Kuzeydoğu İran

Sarımsak Scapes Büyümek için nasıl

Diğer pek çok bitki türünün aksine, sarımsak sonbaharda ekilir, kışın uykuda gider ve daha sonra toprak ilkbaharda ısınırken büyümeye başlar. Tohumlardan sarımsak yetiştirirken, sonbahar ayları boyunca öngörülen dondan dört ila altı hafta önce onları dikin. Bu soğuk kış ayları, sert sarımsaklı sarımsak tohumlarına, bölünmesi, karanfilde ayrılması ve ampulü, yerelleşme olarak bilinen bir süreçte büyütmesi gereken cesaretlendirmeyi sağlar.

Sarımsak karanfil ekiyorsanız, sivri ucu yukarı bakacak şekilde toprağın içine dört ila altı inç derinlikte bastırın. Sarımsakları 6 santim uzağa yerleştirin. Bahar ayları yuvarlandığında, sarımsak yatağını yabani otlardan uzak tutun, bu da verimi yarıya kadar azaltabilir.

ışık

Sarımsak günde altı ila sekiz saat tam güneş ışığı gerektirir. Bununla birlikte, aşırı sıcak bir iklimde yaşıyorsanız, sarımsak öğleden sonra bir miktar kısmi gölgede iyileşebilir.

Toprak

Sarımsak, verimli bir tülbent veya siltli tülbent toprağında en iyi şekilde büyür. Sarımsakları ektikten sonra, yabani otları uzak tutmak için bir katır eti ekleyin. Zemin donmuşsa, zemini yalıtmak için başka bir ağır malç katmanı ekleyin. Çürümeyi önlemek için toprağın iyi akması gerekir.

Su

Sığ kök sistemi nedeniyle, sarımsak bol suya ihtiyaç duyar ve toprak kuru ise büyümeyi durduracaktır.

Sıcaklık ve nem

Sert sarımsağı, soğuk kışları yumuşak sarımsağı sarımsaklarından daha iyi tolere eder - aslında kış aylarında soğumasını gerektirir. Ek olarak, eğer toprak çok fazla ısınırsa, sarımsak kökleri büyümeyi durdurabilir.

Gübre

Sarımsak ağır bir bitkidir, bu yüzden erken ve sık gübreleyin. İlk dikildiğinde toprağa kompost ekleyin ve ardından ilkbaharda bütün bitki yatağı üzerine yan pansuman veya gübre serperek gübreleyin. Azot içeriği yüksek bir gübre seçin. Son olarak, ampulleri şişmeden hemen önce mayıs ortalarında tekrar sarımsakları dölleyin, daha sonra ampulün büyümesini engellemek için azot bakımından zengin yiyecekler bıraktı.

Sarımsak hasadı

Skaplar yaprakların üzerinde birikmeye başladıklarında, taze yiyecek için yeterince hassaslar. Sarımsak scapes büyüdükçe daha da zorlaşır. Büyüdükçe bükülerek dönüp harika bir şekilde egzotik görünmelerine rağmen, yemek yemeden önce soyulmaları ve hafif yiyecekler gerektiren sıcak ve lifli hale gelirler.

Kuşkonmazla olduğu gibi parşömen parmaklarınızla koparmak, en hassas kısmı elde etmenizi sağlayacaktır, ancak onları kesmek ampulün üzerinde biraz daha naziktir ve bunun için sarımsak bitkilerini yetiştirdiğimiz şeydir. Bitki muhtemelen biraz sızacak, ancak güneş ısındığında ve kesimi kapattığında bu duracaktır.

Scapları kesmek zorunda olmadığınızı unutmayın. Sarımsakınız hala bir ampul oluşturacak, olabileceği kadar büyük olmayacak. Bazı bahçıvanlar, lekeleri açık bırakmanın daha uzun saklanan sarımsak ampulleriyle sonuçlandığını savunuyorlar. Sarımsak olgunlaştıkça, scape düzeltilecektir. Uzun, düz saçaklar, sarımsakların hasat edilmeye hazır olduğunu gösterir.

01:24

Şimdi izleyin: Sarımsak Scapes kullanarak basit makarna tarifi

Ortak Zararlılar

Sarımsak keskin kokusu oldukça haşere dayanıklı anlamına gelir, ancak tamamen yaratıklardan ücretsiz değildir. Tüm sarımsak türleri ve kapsülleri, hasat ve bodur gelişimini azaltabilecek olan ampul akarlarına karşı hassastır; skaplara zarar veren yaprak madencileri; ve bükülmüş, bodur büyümeye neden olabilecek buğday kıvrık akarları. Bununla birlikte, en büyük haşere problemleri, hem sarımsak ampulünü hem de dilimi yiyen nematodlardan ve bitki özsuyumunu emen ve sarımsak ampulünde yavaş bir ölüme neden olan triperlerdir.

Ticari haşere kontrol ürünlerini kullanmakta rahatsanız, böcekleri kontrol etmek için tesisinize bir pestisit uygulayın. Haşere kontrolünü daha doğal tutmayı tercih ediyorsanız, ekinleri yıllık olarak döndürün ve üçlü geçişler için yapışkan tuzaklar kullanın.