Solveig Faust / Getty Images
"Kaktüsler ve sulu meyveler" ifadesini kullandığımızda, biraz yanıltıcıdır. Bu tabir, "müzik ve edebiyat" dediğimiz gibi, kabaca eşit temelde (botanik sınıflandırma açısından) iki ayrı gruptan bahsettiğimizi gösteriyor gibi görünüyor. Ancak, bu iki bitki grubu arasında bir fark olsa da, aralarında da yakın bir ilişki vardır.
"Kaktüs" bir botanik aileyi belirtir. "Etli" daha gevşek bir terimdir: Bir dizi botanik aile en az birkaç etli içerir. Tüm kaktüsler sulu meyveler olarak kabul edilir. Bunun nedeni sulu meyvelerin ana kategori olduğu; kaktüsler bu kategorinin bir alt grubudur. Bu gerçek, popüler sözleşmenin neden yanıltıcı "kaktüsler ve sulu meyveler" ifadesini kullanmaya devam ettiği sorusunu soruyor: tamamen iki farklı şeymiş gibi.
Kaktüsler Succulents ile En İyi Faturaları Nasıl Paylaşıyor?
Bu konvansiyonun sürekliliğinin, kısmen, bahçecilikle ilgilenmeyen insanlar tarafından bile iyi bilinen kaktüslerin (en büyüğü olanları) ününe bağlı olduğunu varsayabiliriz. Hollywood Westerns kaktüsleri ikonik figürlere dönüştürdü. Belki de kaktüsler, pantolonları için o kadar büyük bir hal aldı ki, ait oldukları fabrika kategorisinde eşit fatura talep ettiler.
Buna karşılık, bahçıvan olmayan birçok kişi, "etli" nin botanik olarak konuşmakta olduğu, bu terime esas olarak mutfak bağlamında aşina olduğu hakkında hiçbir fikre sahip değildir ("Böyle ve böyle etli bir muşamba" olduğu gibi). Kaktüsün şöhreti ile botanik bir grup olarak "etli" nin göreceli belirsizliği arasındaki bu boşluk göz önüne alındığında, insanların neden aralarında bir kolaylık ayrımı çizmek isteyebileceklerini görmek kolaydır.
Belki de etli kategorinin çeşitliliği ile ilgisi var. Her nasılsa, "sulu meyveler" in tek kelimesi, küçük "yaşayan taş" dan (cins, Lithops ) dev saguaroya (olgunluğun 50 metreye varan boyuna kadar) kadar uzanan bütün bir bitki grubunu kapsamalıdır. "Kaktüsler ve sulu meyveler" demek, tabiatın en tuhaf bitkileri arasında olan ilginç sulu meyveler dünyasının en geniş kapsamını kabul ettiğimizi bize güvence altına alabilir.
Kaktüsler ve Sulu Meyveler Arasındaki Farklar
Yakın ilişkilerine rağmen, kaktüsler ve sulu meyveler arasında bazı önemli farklılıklar vardır:
- Kaktüsler, gövdeleri boyunca yuvarlatılmış girintilerle, sulu meyvelerin geri kalanından ayırt edilir. Bunlar "areoles" adı verilen değiştirilmiş tomurcuklar. Areoles yayından kaktüslerin en iyi bilinen dikenleri (genellikle) bulunur.
- Kaktüs bitkileri genellikle az ya da hiç yapraksızdır.
- Çok çeşitli kaktüs olmayan sulu meyveler, dünyadaki farklı bölgelere özgüdür. Buna karşılık, hemen hemen her türlü kaktüsler yalnızca Yeni Dünya'ya özgüdür.
Kaktüsler areolları nedeniyle öne çıktıklarında, kaktüs olmayan sulu meyvelerle tanıştığınızda, onları diğer bitkilerden çıkarmak oldukça kolaydır. Yeşilliklerinde su depoladıkları ve zorlu iklimlerde hayatta kalmak için yeterince sert olmaları nedeniyle, çoğu spor yaprağı ya da modifiye edilmiş yaprak, dokunulduğunda sert olsa da, onlara "sulu" bir görünüm (yani, "etli") .
İnsanlar çoğu succulent türü yemezken , semizotu teriminin yemeklik ve bitkisel kullanımları arasında örtüşme vardır ( Portulaca olearacea ): Bu yaygın otun ve etli türün lezzetli, besleyici yaprakları genellikle salatalarda yenir.
Kaktüs Olmayan Etli Örnekler:
- Angelina stonecrop ( Sedum rupestre Angelina)
- Sonbahar sevinç stonecrop ( bahçedeki sonbahar sevinç)
- Çikolatalı Damla Stonecrop ( Sedum Çikolatalı Damla)
- Mor buz bitkisi ( Delosperma cooperi )
- Tavuklar ve piliçler ( Sempervivum tectorum )
- Aloe vera ( Aloe barbadensis )
- Agave ( Agave americana )
- Yosun gülü ( Portulaca grandiflora )
- Flaming Katy ( Kalanchoe blossfeldiana )
Kaktüs örnekleri
Kaktüsleri ve sulu meyveleri tatlılar gibi sıcak alanlarla ilişkilendirme eğilimindeyiz, ancak bazı tipler oldukça soğuk. Tavuklar ve piliçler etli, USDA bitki sertliği zonları 3 ila 11 arasında büyürler .
Dikenli armut, neredeyse iki katı genişlikte 6 ila 14 inç yüksekliğe ulaşan kümeler halinde büyür. Olgunlaştıkça, büyüme alışkanlığında daha fazla secde olur. 2 ila 3 inç sarı çiçekler taşır. Nerede yaşadığınıza bağlı olarak, bitki ya yaz ya da ilkbaharda çiçek açmaya başlayabilir. Bitkinin adını aldığı meyveye ayrıca ton balığı (İspanyolca) adı verilir.
Düz, mavimsi yeşil vejetatif kısımlara nopalitos veya "ped" denir. Pedler birbirine yapışmış bir demet dikenli kunduz kuyruğundan başka bir şeye benzemez. Aslında, Opuntia basilaris türüne "Beavertail" adı verilir.
Kaktüslerin diğer örnekleri:
- Taç kaktüs ( Rebutia )
- Top kaktüs ( Parodia )
Kaktüsler ve Sulu Meyveler için Kullanım Alanları
Bu zor, çeşitli, bazen güzel bitkiler sizin için yararlı olabilir:
- Güneşli ve kuru alanlarda kullanım için Xeriscape bitkiler
- Bahçe basamak taşları arasında yetişen bitkiler (Angelina stonecrop gibi kısa meyveler durumunda)
- Teraryumunuz için konular
- Ya da sadece kışın kasırgalarından bir rahatlama işlevi görecek ev bitkileri olarak
