Bitkisel Süt Nedir?

Mahsul süt, bazı kuş türlerinin kuluçkadan sonraki ilk günlerde yavru kuşlara beslendiği, yağ ve protein bakımından yüksek oranda salgılanan bir salgıdır.

Telaffuz

KRAHP süt (hop ipek, ilk önce ve stop bilk ile tekerlemeler)

Beslenme Bilgisi

Memeli sütünden farklı olarak, mahsul veya kuş sütünün kalsiyum veya karbonhidratı yoktur. Meme bezleri tarafından üretilmez, genç kuşlar da emzirmek için emzik emzirmezler.

Ürün sütünün tam bileşimi, kuş türüne ve ebeveyn kuşunun diyetine bağlı olarak değişir. Genellikle, süzme peynirlerin kıvrımlarına tutarlılık ve doku bakımından benzer, aşırı uçuk, ufalanan bir maddedir. Kırpma sütü beyazımsı ila sarı, gri veya bej rengidir ve aşağıdakileri içeren çeşitli maddeler içerir:

• Şişman
• Protein
• Mineraller
• antioksidanlar
• Antikorlar
• Bakteriler

Ekin sütü, diğer yiyecekleri sindirene kadar birkaç gün boyunca genç kuşlara verilir ve ebeveyn kuşlar, erişkin yiyecekleri yavaş yavaş genç kuşların diyetiyle karıştırıp onları mahsul sütünden ayırır. Bu eşsiz sütle beslenmek için genç kuşlar, madde üretimini ve salımını uyarmak için faturalarını ebeveynlerinin ağzına yapıştırırlar. Güvercinler gibi bazı türlerde hem erkek hem dişi kuşlar, gençlerine bakmak için mahsul sütü üretebilir ve üretebilir. Diğer türlerde, yalnızca bir cinsiyet bu yemeği üretebilir, ancak erkek veya dişi ebeveyn olabilir. Örneğin, erkek imparator penguenler mahsul sütü üretir, ancak dişiler üretmez.

Sütün yalnızca genç kuşlar için besin içermesi değil, aynı zamanda ebeveynlerin antioksidanları ve antikorları ile bağışıklık kazandırma özelliklerine sahip olması nedeniyle genç kuşların gelişmesinde önemli bir rol oynadığına inanılmaktadır. Farklı mahsul sütünün ve onu üreten kuşların daha ayrıntılı olarak incelenmesi ve analiz edilmesi, genç kuşların beslenmesinde tam rolünün belirlenmesi için gereklidir. Ornitologlar, az ya da çok mahsul sütünün civcivlerin gelişimini ve olgunluğunu nasıl etkileyebileceği ve hayatta kalma oranlarının diğer kuşlardan nasıl farklı olabileceği ile de ilgilenmektedir.

Mahsul Süt Üreten Kuşlar

Tüm güvercinler ve güvercinler genç mahsul sütlerini besler. Bu türler için süt, ebeveynlerin mahsulünün içlerinden kesilmiş, sıvı dolu hücreler içerir. Ekin, ebeveynlerin sindirim sisteminin bir bölümünden yumurtaların kuluçkalanmasından sadece bir veya iki gün önce süt üretimine geçer, bu da hormonal değişikliklerin neden olduğuna inanılır. Bu süre zarfında, ana kuşlar tamamen yemekten vazgeçebilirler, böylece mahsulde çok genç kuşlar sindiremeyecekleri tohum yoktur. Genç güvercin sütlerini besleyen birkaç günden sonra, hormon seviyeleri azalır ve mahsul kadar süt üretmeyi bırakır. Bu zamanda, genç kuşlar, ebeveynleri tarafından yetersiz tohum, böcek ve diğer yiyecekleri sindirebilirler.

Flamingolar, sindirim sistemi boyunca bezlerden kuş sütü üretirler. Küçük flamingolar bu sütü, katı gıdalarla beslenmelerini sağlamak için faturalarında olgun filtre besleme aparatını geliştirene kadar yerler. Genç flamingoların olgun yiyecekleri yemeye yetecek kadar iyi gelişmeleri kabaca iki ay alır ve o zamana kadar sadece mahsul sütüyle beslenirler. Bununla birlikte, mahsul sütü yerken, faturalarını nasıl kullanacaklarını öğrendiklerinde hala beslenme pratiği yapabilirler, ancak beslenme ihtiyaçlarını karşılayacak kadar olgun yiyecek tüketmiyorlar.

Erkek imparator penguenler, yumurtadan çıktıktan sonra genç civcivleri beslemek için yemek borusundan süt benzeri bir madde de üretecektir. Bu, özellikle balık avlayan kadınların okyanusta yiyeceklerle birlikte yetişmek için geç gelmeleri durumunda kritik öneme sahiptir. Bu tür beslenme genellikle sadece birkaç gün sürer ve dişiler geri döndükten sonra, erkeklerle avlanma görevlerini değiştirir ve civcivleri mahsul sütünün yerine güvenmek yerine piliç haline getirilmiş balıkları besleyebilir.

Alternatif İsimler

Mahsul süt terimi, yavru kuş beslenmesinin bu olağandışı kısmını tanımlamak için evrensel olarak kabul edilirken, zaman zaman güvercin sütü, güvercin sütü veya kuş sütü olarak da adlandırılır. Bununla birlikte, bu terimler biraz yanıltıcı olabilir. Güvercin veya güvercin sütü, sadece kuşların bu maddeyi ürettiğini gösterirken, kuş sütü, tüm kuşlar civcivlerine bir tür süt veriyormuş gibi çıkarır. Bunların hiçbiri doğru değildir, ancak mahsul sütünün ayrıntılarını bilen kuşlar, ne denirse yapılsın yavru kuşlar için ne kadar önemli olduğunu anlar.