Demek küçük bir çiftlik işletmesine karar verdin. İş planınız üzerinde çok çalışıyorsunuz ve pazarlama bölümünde sıkıştınız. Büyümeyi ve yaratmayı planladığınız tüm harika sebzeleri, otları, meyveleri ve katma değerli çiftlik ürünlerini nasıl, nerede ve kime pazarlayacaksınız?
Doğrudan Çiftlik Satışları
Mallarınızı doğrudan çiftliğinizden, bir çiftlik standı aracılığıyla veya hatta mülkünüzdeki bir ahır veya başka bir yapıdan satabilirsiniz. Bunun kolaylık avantajı vardır - ürünleri herhangi bir yerde tutamazsınız ya da müşterilerle konuşmaya bile hazır olursunuz. Birçok çiftçinin kasası ve panosu olan bir çiftliği var ve onur sistemi üzerinde çalışıyorlar; İstediğiniz ürünü alırsınız, ne alırsanız yazın, fiyatları toplayın ve istediğiniz kadar değişiklik yaparak kutuya nakit ya da çek bırakın.
Çiftçi marketleri
Çiftçi pazarı, ürünlerinizi satmanız için harika bir yer olabilir. Çiftçi pazarları genellikle haftalık çalışır. Bazıları sadece ilkbahardan sonbahara kadar koşar, ancak gittikçe daha fazla sayıda çiftçi pazarı iç mekanlarda kışın hareket eder. Bazen kış aylarında sıklığı haftalıktan aylıka indirgerler.
Çiftliğinizin 50 kilometrelik yarıçapında, yarım düzine veya daha fazla çiftçi pazarını bulabilirsiniz. Çoğu zaman, piyasalar hafta boyunca şaşırır, böylece çiftçiler birden fazla pazarda satış yapabilir. Tipik olarak, bir çiftçi pazarında mağaza kurma maliyeti çok zor değildir. Genellikle sezon için bir ücret ödersiniz, bazen de satışların yüzdesini.
Arabanızın çiftlik ürünlerini piyasaya taşıması için ürünlerinizi, belki bir kanopiyi ve aracınız için bir minibüs veya kamyon veya römorku görüntülemek için bir masaya veya başka bir yola ihtiyacınız olacaktır. Paketleme, kurulum, işlemleri yapma ve yeniden paketleme ve hepsini eve götürmek için emek ve zaman da var.
CSA Payları
CSA hisseleri (toplum destekli tarım) doğrudan çiftlikten müşteriye doğrudan çiftlikten daha yapılandırılmış bir şekilde satmak için harika bir yoldur. CSA hisseleri topluluğun desteklediği tarım: büyüme mevsiminde sizi desteklemeyi taahhüt eden bir grup insan ve buna bağlı olarak, büyüme mevsimi boyunca düzenli olarak (genellikle haftalık olarak) çiftliğinizin lütfunu sağlıyorsunuz. CSA'lar, çiftliklerin mallarını pazarlamaları için çok popüler bir yoldur ve her yıl popülerlik ve farkındalık içinde büyümektedir.
Restoranlar
Restoranlara doğrudan yaklaşarak, bir şef veya şeflerle ilişki kurabilir ve menüleri için düzenli veya ara sıra hangi ürünleri istediklerini öğrenebilirsiniz. Gittikçe daha fazla sayıda aşçı, özenle ve sürdürülebilir bir şekilde yetiştirilen yerel kaynaklı, taze ve taze ürünleri değerlendiriyor. Başka bir yerde kolayca bulunamayacak bir alternatif ürününüz varsa, aşçılar genellikle bunun için en yüksek doları vermeye hazırlar.
İnternet
Küçük çiftliğinizi pazarlamak için İnternet'i avantajınız için kullanabilirsiniz. Yerel, taze ürünler ve diğer çiftlik ürünlerini bulmak isteyen anlayışlı tüketiciler bu ürünleri çevrimiçi olarak arıyorlar. Genel olarak bir web siteniz, twitter hesabınız, Facebook sayfanız ve internet varlığınız varsa, insanlar sizi bulabileceklerdir.
Çiftliğiniz ve sattıklarınız hakkında bilgi bulabileceklerinden emin olun. E-postaları derhal yanıtlayın. Çiftçilikle ilgili haberler, okuduğunuz makaleler, sadece spam içerikli reklamlar, Facebook veya blog gibi ilginç şeyler yayınlayın ve insanlar sizinle bir ilişki geliştirmeye başlayacaktır. Gönderilebilecek ürünler varsa, doğrudan çevrimiçi satış yapabilir ve çiftlikten gelen siparişleri yerine getirebilirsiniz.