Bamya bitkileri uzun, sivri tohum kabukları, popüler kızarmış ve sakızlarda ve çorbalarda yetişir. Bamya pamuk, hollyhocks ve ebegümeci ile aynı ailededir. Çiçekleri ebegümeci yakından andırıyor ve bamya da güzel bir süs bitkisi yapar.
Bamya yıllık sebze olarak yetiştirilen tropik bir bitkidir. Tohum kabukları, sakızlı müsilajlarından dolayı, yahnileri koyulaştırmak için özellikle yararlıdır. Bamya bitkileri aşırı kuraktır ve ısıya dayanıklıdır ve bamya zor yetiştirme koşulları olan birçok ülkede popüler bir sebzedir.
- Yapraklar: 5 ila 7 lob ile Palmate.
- Çiçekler: Sarı veya beyaz, bazen kırmızımsı-mor bir tabanı vardır. Beş yaprakları.
Bitkisel isim
Abelmoschus esculentus
Yaygın isim
Bamya, Bamya, Ladyfinger, Bhindi
Sertlik Bölgesi
Bamya yıllık bir bitki olarak yetiştirilir, bu nedenle USDA Sertlik Bölgeleri uygulanmaz.
Maruz kalma, teşhir, poz
Bamyalarınızı güneşte bırakırsanız, en güçlü bitkilere ve en çok bakla sahip olacaksınız.
Olgun boyutu
Bamya bitkileri 4 metreden daha uzun bir boyuta ulaşabilir ya da budanır ve daha kısa büyür. Dallara oda verilirse, 3 metre genişliğinde yayılabilirler.
Hasat Günleri
50 ila 60 gün içinde hasat yapmalısınız. Bitkiler yaz boyunca bakla üretmeye devam ediyor. Sıcak iklimler ikinci bir mahsul ekebilir.
Bamya Hasatı
Bamya bitkilerine dokunmak hoş değil. Dikenler belirgin veya saça benzer olsun, cızırtılı ve tahriş edicidir. Eldivenler ve uzun kollu yardımcı olur. Dikenleri parmaklarınızdan çekmek ve almak yerine, bir budayıcıyla hasat etmek daha kolaydır.
Bamya gençken en iyisidir. Meyveler, en fazla 2-4 inç uzunluğunda ve bir parmak parmağı kadar geniş olduklarında yumuşaktırlar. Bamya göz açıp kapayıncaya kadar büyüyebilir ve genellikle çiçeklenme altı gün içinde bu boyuta ulaşır.
Bamya kabukları büyüdükçe, sertleşir ve sertleşir. Bununla birlikte, eğer büyüme koşulları iyi ise, daha büyük bamya bile daha hassas ve yenilebilir olabilir. Bir bakla sonundan koparak hassasiyet için test edin. Çırparsa, henüz sert ve lifli olmamıştır ve hala yemek için iyi olmalıdır. Olmazsa, çiçek aranjmanına hoş bir katkı sağlar.
Çoğu sebzede olduğu gibi, bamya taze toplandığında zirvededir. Bölmeler buzdolabında yaklaşık bir hafta saklanabilir veya dondurulmuş, konserve veya turşu halinde saklanabilir.
Önerilen çeşitleri
[Not: Bamya çeşitleri spineless etiketli, daha az tahriş edici, ancak tamamen omurgasız değil.]
- Annie Oakley: Güzel verim. Hibrid. 3 ila 4 feet.
- Bordo: Bordo kabukları (Pişirme ile biraz renk kaybedersiniz). Heirloom. 4 adım.
- Clemson Spineless: İyi lezzet. Heirloom. 4 ila 5 feet.
- Zümrüt: Uzun tohumlar (7 ila 9 inç). Omurgasız. Heirloom. 4 adım.
- Beyaz Kadife: İhale, beyaz bakla. Heirloom. 5 feet.
Bamya Büyüyen İpuçları
Bamya zengin, iyi drene toprakta en iyisini yapar. Toprağın pH'sı (6.5 ila 7.5) için özel değildir, ancak ağır, ıslak topraklarda gelişemez.
Bamya ekimi: Bamya tohumları büyük ve kullanımı kolaydır. Bazı bahçıvanlar, ekimden önceki gece tohumlarını önceden ıslatmayı sever, ancak toprağı bitkilerin geçene kadar nemli tutması durumunda iyi bir çimlenme elde etmelisiniz.
Bamya doğrudan ekilebilir veya iç mekanlarda başlatılabilir ve ekilebilir. Turba saksılarında fidelerin başlatılması nakil şokunu azaltacaktır. Kapalı tohumlara nakil tarihinden 6 ila 8 hafta önce başlayın.
Soğuk iklimlerde, dış mekanda ekimden önce, en son beklenen donlama tarihinden yaklaşık 2 hafta sonra, hava güvenli bir şekilde sıcak olana kadar bekleyin. Bamya bitkileri sıcağı sever. Sıcaklık 80 dereceye ulaştığında vitese giriyor ve 90'lara tırmandığında daha da güçleniyor.
Doğrudan ekmek tohum 1 inç derinliğinde ve 4 ila 8 inç ayrı. Boşluk 3 feet birbirinden ayrılır. Bamya bitkileri büyüyebilir ve dallanabilir. Fideler 4 ila 6 inç yüksek olduğunda, bitki odasına dal vermek için 18 ila 24 inç arasında ince. Kalabalık, az meyveli ince bitkilere neden olur.
Bakım
Zengin, organik toprağa sahipseniz, ek gübre gerekmez. Deniz yosunu / balık gübresiyle beslenen gübre ya da bitki örtüsü ile yandan giydirmek, bazı ekstra yakıt sağlayacaktır.
Su: Bamya bitkisi kurulduktan sonra kısa süreli kuru büyüler yapabilir. En iyi verim için, en az her 7 ila 10 günde bir sulayın.
Bamya çeşitlerinin çoğu açık tozlaşır ve tohumlan için olgunlaşıp kurumaya bırakılan bakla hasat edilebilir.
Zararlıları ve Sorunları
Bamya nispeten problemsizdir ve çoğu problem baklaları değil sadece yaprakları etkiler.
Yaprak bitleri ve pis böcekler bitkilere saldırabilir. Bir sorun yaşamadan önce bir gözü açık tutun ve elle püskürtün veya elle çıkarın.