Yenilebilir bir manzara yaratma fikri çok çekici. Elinizde, bahçenizin herhangi bir yerinde bir şeyler atıştırmak ne kadar harika olurdu? Sınırlı alana sahip bahçıvanlar için mükemmel bir çözüm gibi görünüyor ve birçok sebze süs bitkileri kadar çekici. Ve bir çimlere bakmaktansa daha yoğun emek harcayamazlar.
Asıl uyarı, çitlerle çevrili bir sebze bahçesi kalesinin dışında hayatta kalabilen sebzeleri bulmak. Bezelye dallarını ve domateslerin tatlı kokusunu seven sadece biz değiliz. Geyikler, sincaplar, köstebekler, tavşanlar ... yiyecek ararken sınır tanımazlar. Yenilebilir peyzaj düzenlemeleri yapmaktan hoşlanıyorsanız, bu sebzelerin bir kısmı ile başlayın. Vahşi hayata aşırı derecede çekici gelmiyorlar ve onları cızırtılı dokular ve kovucu kokularla bitkiler arasında yorumlarsanız, çoğu vahşi yaşam onlardan kaçınacaktır.
enginar
Marie Iannotti Enginarlar ve karpuzlar, onları yiyemeseniz bile, manzarada büyümeye değecek bitkileri empoze ediyor. Çoğu hayvan dikenli yapraklar üzerinde çırpmak istemeyecektir ve çiçekler yerden birkaç metre uzakta olduğu sürece hiçbir şey onlara dokunmamalıdır.
Fasulyeler
brytta / Getty Images Fasulye bitkilerinin yaprakları, bakla kabuğundan daha hayvanlara daha çekici gelir. Bunu aşmak için, bitkilerin diplerini kuşatarak çiçek sınırlarındaki kutup çeşitlerini yetiştirebilirsiniz. Özellikle belli bir mesafede farkedilmez ve bitkiler sonunda onu kapsar. İçine çarpan bazı yapraklarını kaybedebilirsin, ama hayvanlar tüm bitkiye zarar vermez ve fasulye hasat etmek için bozulmadan kalır.
Herhangi bir dekoratif yapıda, hatta basit bir bambu teepee üzerinde titreyen kutup fasulyesi, çiçek sınırınıza yükseklik katmanın kolay bir yoludur. Yıllık çiçeklenme bağlarının çoğundan daha hızlı büyürler ve fasulye çiçekleri de aynı derecede güzeldir. Daha fazla süs pudrası istiyorsanız, Long Red Noodle fasulyesi veya Dragon Tongue gibi renkli çeşitler yetiştirebilirsiniz.
Patlıcan
Sandra Ivany / Getty Images Dört ayaklı hayvanların çoğu patlıcandan kaçınır. Bu durum cızırtılı ve dikenli oldukları veya bahçede yemek için daha çekici bitkilerin bulunmasından kaynaklanıyor olabilir.
Pire böcekleri patlıcan yapraklarını birkaç gün boyunca çirkin bir şekilde patlatabilir, ancak patlıcanlar kokulu çiçekler arasında serpiştirildiğinde daha az zarar verir gibi görünür, bu nedenle çiçek sınırına çiçek kazanarak kazanırsınız.
Elbette, patlıcanlardan daha güzel kabul edilen az sayıda sebze var. Parlak koyu mor kürelerden 'Rosa Bianca'nın lekelerine kadar geleneksel patlıcanlar egzotik meyvelerdir. Uzun, ince çeşitler hızla olgunlaşır ve 'Ping Tung'un sarkan telleri, çiçeklerin girdaplarına karşı hoş bir kontrast oluşturur. Turkish Orange gibi bazı Orta Doğu çeşitlerini de deneyebilirsiniz.
Soğan, Sarımsak ve Chives
Burton0215 / Getty Images Kabul edelim ki, insanlar bu alliumları yiyen tek hayvanlardır. Yenilebilir peyzaj için güvenli sebzeler varsa, soğan, sarımsak ve chives olacaktır. Diğer sebzeleri, frenk soğanı ile yorumlayarak koruyabilirsiniz, ancak frenk soğanı hızla yayılma eğilimindedir. Bahçenizi ele geçirmelerini istemiyorsanız, tohumlara gitmelerine izin vermeyin. Sarımsak ve soğan hasat edildiğinde kazılması gerektiğinden, yorumlamaları daha zor olabilir. Ama onları her zaman kenarlarından kullanabilirsiniz.
Biberler
Rudisill / Getty Images Peyzajda yetişen biber, fasulye yetiştirmekle aynı problemi oluşturur; yapraklar meyvelerden daha hayvanlara daha çekici gelir. Genç nakli özellikle savunmasız görünüyor. Sapları sertleştiğinde, hasar az olur. Bunu bilerek, onları açmadan önce, yaklaşık 6 inç uzunluğunda bekleyin.
Biberleri süs bitkisi olarak düşünmek için ikna etmeye gerek yok. Aslında, pek çok acı biber süs olarak satılmaktadır. Bir avluyu doldurmak için kesinlikle yeteri kadar acı biber çeşidi var, ancak tatlı türleri göz ardı etmeyin. Biberlerin tam renklerine ulaşması biraz zaman alacağından, mevsim boyunca kırmızı, turuncu ve mor chartreuse gökkuşağınız olacaktır.Otlar
Mark Hamblin / Getty Images Çok yıllık otlar yenilebilir peyzaj için en güvenli seçimdir. Maydanoz, fesleğen ve kişniş gibi yıllık ve iki yıllık bitkiler, güçlü kokuları göz önüne alındığında şaşırtıcı şekilde hayvanlara çekici geliyor. Belki de onları hedef yapan etli yapraklarıdır. Ancak adaçayı, kekik, kekik, limon otu, biberiye ve lavanta gibi woodier otlar bahçede her şey daha iyi. Nane de saldırısız kalabilir, ancak birçok bahçıvan birileri onlar için nane yamasını inceltmek isteyip istemediğini umursamaz.
Yenilebilir çiçekler
Virginie Klecka / Getty Images Çiçek bahçesinden çiçek yemek doğal görünmeyebilir. Her nasılsa onları sebze bahçesine ekilmek, onları salataya çevirmenin daha izinli görünmesini sağlıyor. Ancak bahçenizde yenilebilir çiçekler yetiştirmek, yenilebilir bir manzara oluştururken daha akıllıca olmamalıdır ve umarım bunu çoktan gerçekleştirmişsinizdir. Onları yutmamanız gereken herhangi bir şeyle beslemeyin veya püskürtmeyin.
Meyve Ağaçları, Fındıklar ve Meyveler
wholden / Getty Images Meyveler, kuruyemişler ve meyveler kesinlikle hayvanları etkiliyor olsa da, biraz ağ ve koruma ile dolaşmak için genellikle yeterlidir. Bu bitkileri yenilebilir bir manzara olarak kullanmanın asıl avantajı, minimum bakım gerektirmeleri ve çoğunun en az 3 mevsim için iyi görünmesidir. Küçük bir bahar budama ve besleme ve çoğu kendi kendine bakacak. Ve herkesi ilkbaharda beyaz çiçekleri, yaz aylarında koyu mor meyveleri ve sonbaharda parlak kırmızı yaprakları kaplayan bir yaban mersininden daha fazla görsel etkiye sahip bir çalı bulmak için zorlardık.
Dikkat: Hayvan Mıknatısları
Bazı sebzeler, aç bir hayvanın direnmesi için fazla caziptir. Bu 3 gruptaki sebzelerle yenilebilir peyzaj düzenlemesinden kaçının:
Yeşillik
Ormanda her aç hayvanı çekmek istiyorsanız, açık alana herhangi bir brassica ekmeyi deneyin. Yapraklı salata yeşillikleri çok daha iyi ücret almaz. İşin garibi, marul yönünde çekim yapan tavşanlar değil, geyikler ve köstebekler.
Mısır
Mısır alışılmadık bir süs çimi olabilir. Ne yazık ki, sincaplar, mısır saplarına tırmanmaktan ve koçanların üzerine sarılmaktan başka bir şey sevmiyor. Başkalarıyla paylaşmak için onları yere bile bükecekler.
bezelye
Bahçedeki her hayvan genç dalları ve baklaları sever gibi görünüyor. Bu sebzeleri lavanta ve soğan gibi daha fazla hayvan itici bitki ile yorumlayarak deneyebilir ve saklayabilirsiniz. Her zaman işe yaramaz, ancak daha az çabayla yemek yemeleri için yeterince iyi şeyler varsa, kalenizi düşürmek için asla uğraşmayabilirler.