
Angelafoto / Getty Images
Eğer siyah bir trüf yemekten zevk almadıysanız, lezzetini tarif etmek imkansızdır, çünkü başka hiçbir şeye benzemezler. Yer mantarı kokusu kafa derisi sarhoş, dünyevi ve egzotiktir ve lezzet tomurcuklarınız işe yaramadan çok önce gelir.
Yer mantarlarını denedikten sonra, diğer yiyecekler için onları asla yanlışlamazsınız. Onları asla portabellas veya cipslerle karıştırmayacaksınız. Onlar sadece eşsizdir.
Yer mantarları pahalı, mevsimsel ve bozulabilir. Neyse ki, dünyanın farklı yerlerinde birkaç mevsim var. Ne yazık ki, sadece özel bir pazar olmadıkça, bunları köşedeki markette bulmanız pek mümkün değildir. Yer mantarı kesinlikle ons başına yüksek bir fiyat emrinde olsa da, iyi haber, harika bir etki yaratmak için çok fazla şeye ihtiyacınız yok; küçük bir yer mantarı çok uzun sürecek.
Mevsimdeyken trüf mantarlarını online olarak bulabilir ve kapınıza getirebilirsiniz. Onları mevsim dışına çıkarmak istiyorsanız, arzuladığınız tadı verebilecek trüf pastalarını, tuzlarını ve yağlarını bulabilirsiniz. Siyah mantarları ve onlarla yapılan ürünleri satın almak için en iyi yerleri bulduk, bu da sizi şımartmanızı kolaylaştırdı.
Gurme Gıda Mağazası
Gourmetfoodstore.com'dan satın alınYer mantarı alışverişiniz için iyi bir başlangıç noktası olan Gourmet Foodstore, siyah yer mantarları ve yer mantarı ürünleri satıyor.
Siyah trüf mantarları öncelikle Fransa ve İtalya'dan geliyor. Yer mantarı aromalı ürünler, cazip yer mantarı zeytinyağı, yer mantarı börek, yer mantarı yağı ve daha fazlasını içerir. Ayrıca keşfetmek için eğlenceli olan farklı mantarlarla yapılan başka lezzetler de var.
Gourmet Foodstore, ürünlerin ötesinde, yer mantarı çeşitleri, yer mantarı sınıflandırma, yer mantarı ile pişirme ve çok daha fazlası hakkında faydalı bilgiler sunar.
Marx Gıdalar
Marxfoods.com'dan satın alınMarx Foods, trüf alışverişinizi yapmak için mükemmel bir yerdir. Mevsiminde taze siyah veya beyaz yer mantarlarının yanı sıra, donmuş yer mantarlarını da sipariş edebilirsiniz. Yer mantarı, Fransa, İtalya, Oregon ve Avustralya da dahil olmak üzere dünyanın her yerinden geliyor. Ayrıca trüf peynirlerini, yağları, tereyağlarını ve hatta trüf suyunu bulacaksınız.
Bu yer mantarlarına hizmet etmek için özel bir şey isteyebileceğinizden Marx, satın alımlarınızı tamamlamak için et, deniz ürünleri, kümes hayvanları ve kiler malzemeleri de satıyor.
Urbani Truffles
Urbani.com'dan satın alın Amazon'da satın alın
Urbani Truffles tanıdık gelebilir, çünkü yerel markette küçük yer mantar karışımlarını görmüşsünüzdür. Teneke kutu - salça konservesi büyüklüğünde - mantar, krema, ot veya diğer malzemelerle karıştırılmış trüf mantarı içerir. Bu güzel çünkü trüf mantarı lezzetini uygun bir fiyata sunuyor.Onları markanızda bulamazsanız, Amazon'da ve Urbani'den doğrudan erişilebilir. Şirket nesiller boyu iş yapıyor ve web sitesinde taze yaz trüfelerinin yanı sıra daha fazla truffle ürünü bulacaksınız.
Eataly
Eataly.com'dan satın alınEataly, birinci sınıf marketleriyle kendine bir isim yapıyor. Bir mağazanın yanında oturmuyorsanız çevrimiçi sipariş verebilirsiniz. Mağazanın bir İtalyan harikası var ve trüf mantarı ürünleri de öyle.
Elbette taze yer mantarı ve yağları bulacaksınız. Oysa trüf mantarı ile yapılan makarna, ekmek çubukları, soslar ve tuzlar da aynı derecede ilginç ve keşfedilmeye değer.
Sabatino Tartufi
Sabatinotartufi.com'dan satın alınSabatino Tartufi trüf dünyasında bilinen bir isimdir. İtalya'nın trüf ormanlarının göbeğindeki eski aile kökleriyle trüf mantarı sevenler için harika bulgular sunuyorlar.
Yer mantarı var. Yer mantarı ezmesi var. Yer mantarı balları var. Yer mantarı baharatları vardır. Sadece trüf soya sosu, infüzyon yağları, soslar ve korunmuş trüf mantarları ile devam ediyor. Bu arada, Pronto ürün serisi, mac ve peynirleri (ve diğer konforlu yiyecekleri) yepyeni bir çöküntü trüf kolaylığına getirir.
Dünyevi Lokumlar
Earthy.com'dan satın alınEarthly Delights, her çeşit özel yemeği bulmak için harika bir yer. Yer mantarları ve yer mantarı ürünleri sadece uzmanlık alanlarından biri.
İtalya, Fransa ve Oregon'dan sezonda taze trüf mantarları bulacaksınız. Birkaç trüf mantarı ürününün yanı sıra donmuş trüf mantarı var.
Bunun ötesinde, şarküteri, peynir ve baharat gibi ilginç ürünleri de bulacaksınız. Bu, bir sonraki şık etkinliğiniz için tek adresli bir mağaza olabilir.
Marky en
Markys.com'dan satın alınGöz atmaya hazır olun, çünkü Marky'de yer alan mantar ve mantar bölümü bir mantar hayranının hayalidir. Taze yer mantarlarından yer mantarı püresine kadar bir tüp içinde her şeye sahiptir.
Daha fazla göz atın ve kaz ciğeri, deniz ürünleri, et, peynir, makarna, çeşniler ve çaylarla karşılaşacaksınız. Hatta bir salyangoz tabağı, havyar kaşık ve bir kaz ciğeri dilimleyici gibi yemek ve servis öğeleri bulacaksınız.
D'Artagnan
Dartagnan.com'dan Satın AlınGurme yemek tedarikçisi D'Artagnan'da taze Fransız ve İtalyan yer mantarı bulacaksınız. Gerçekten güzel olan, istediğin yer mantarı hazır olduğunda haber almak için kayıt olabilirsiniz.
Ayrıca, seçkin trüf mantarı yağı, butterler ve korunmuş trüf mantarları sunarlar. Bu seçim, sadece kendi etiketli trüf ürünlerini taşıdıkları için bazı satıcılar kadar büyük değil. Ancak, kalitenin birinci sınıf olduğu söyleniyor.
Oradayken, sundukları ince et, av eti, kümes hayvanları, şarküteri ürünleri ve ördek yağı ve dana eti gibi kiler gibi ürünleri keşfedin.