Ağaçları sık sık bitkisel ailenin bir parçası olarak görmemize rağmen, yapmalıyız. Ağaçlar bize, doğada başka hiçbir yerde bulunamayan tıbbi özelliklere sahip olan öz, yaprak, çiçek, ağaç kabuğu, çilek ve fındık sunar.
Binlerce yıldır ağaçlar bize harika bitkisel ilaçlar verdiler ve yaşamlarımızda önemli bir rol oynadılar. Bitkisel ağaçların bazılarına ve bunların kullanımlarına bir göz atalım. Şu an bahçenizde bu ağaçların çoğunu yetiştirebilirsiniz.
yaşça büyük
Jivko Kazakov / E + / getty Resimleri Yaşlı, sıklıkla gözden kaçan bir ağaçtır. Yaşam alanı, yakınlaştığımız ve büyümesini asla farketmediğimiz kanallar ve yol kenarları boyuncadır. Yavaşlarsak, sezonun değişmesi bu alçakgönüllü ağaca yansır.
Elder'ın tüm bölümleri faydalıdır. Tabii ki meyveler tatlı ve besleyicidir. Turta, reçel, meyve suyu ve şurubu yapmak için kullanılır. Tıbbi olarak, mürverler bu nedenle tatlı öksürük damlası yapmak için mükemmel olan güçlü grip savaşçısıdır.
Yaşlılar ayrıca harika bir tada sahiptir ve efervesan bir içecek yaparlar. Mümkün olduğunda onları hasat edin; yaşamları kısadır ve düşmeden birkaç gün önce olur ve meyveler oluşmaya başlar.
Gümüş Huş
Howard Pugh (Marais) / Getty Images
ABD'de yaşıyorsanız, bu faydalı bitki ağacına aşina olmanız ihtimali vardır. Birçok huş ağacından biri olan Silver huş ağacı ( Betula pendula) sert ve zarif olan güzel bir ağaçtır. Yağışın ardından, doğal olarak tatlı kokuyu koklayabilirsiniz ve yüksek huş ağacı gibi büyüklüğün varlığında bile olduğunuzu bile bilmiyorsunuz.
Tıbbi olarak huş ağacı özü şarap yapmak için kullanılır ve yapraklar gut çayında da kullanılır. Huş ağacının tüm bölümleri antiseptiktir ve - Bayan M Grieve'nin sitesine göre - bitkisel dünya için diğer önemli yararlar şunlardır:
- İç kabuğu acıdır ve ateş için kullanılır.
- Moxa, ağaçta yetişen sarı mantardan üretilir.
- Huş yapraklarının böbreklerde taşların erimesine yardımcı olan bir çay yaptığı söylenir.
Ardıç
Merethe Svarstad Eeg / EyeEm / Getty Images
Birçoğumuz ortak Ardıç aleyhinde çalıştık ve bu eşsiz kokuyu salıverdik. En yaygın olarak cin için bir tatlandırıcı olarak bilinen ardıç meyveleri, daha deneyimli herbalist tarafından tıbbi olarak kullanılan kısımdır. Elbette, pişirme işleminde güvenle kullanılabilirler, ancak tıbbi nitelikleri tanıdık olmayabilir. Bitkisel tütsü için kullanıldığı söylenir.
Ardıç meyveleri böbreklerle ilgili kronik sorunlarda da kullanılır, ancak yine de bu, deneyimli bir herbalistin kullanımı için ayrılmış ve bu makalenin sınırları dışında kalan bir alandır.Beyaz çam
Flavia Morlachetti / Getty Images
Beyaz çam ağaçları tanıdık bir başka bitkisel ağaçtır. O kadar yaygındır ki, onları dekoratif ağaçlar olarak görmezden gelebilirsiniz. Neyse ki, hepimiz için, tüm çam üyeleri, bazılarının diğerlerinden çok daha iyi tadı olmasına rağmen, yemek için güvenlidir ve hepsi de C vitamini bakımından yüksektir.
Çamın tadını çıkarmanın en basit yolu, iğnelerin bir kısmını hasat etmek ve bir çam iğnesi sirkesi yapmaktır. İğneler ile bir litre kavanoz paketleyin ve üzerini kaplayacak kadar elma sirkesi dökün. Mühür ve karanlık bir dolapta saklayın. Altı hafta boyunca her gün bu çam iğnesi sirkesini sallayın ve lezzetini denemek için biraz tadın. Bu sirke, geleneksel bir soğuk ilaç olarak kullanılan göz damlası tarafından lezzetlidir. Bir damla bal ile bir çay fincanı içine üç damla damla pimi ekleyin ve kaynar suyla doldurun. Bu ılık soğuk kabı karıştırın ve yudumlayın. Gerçekten çok lezzetli!
