19 Prunus Cinsinden Çiçekli, Meyveli Ağaçlar ve Çalılar

Prunus Genus ile tanışın

Prunus cinsinin türü, evdeki bahçede ilginç bitki örtüsü, güzel çiçekler ve yenilebilir meyveler sunabilir. Rosaceae familyasının bu üyeleri, birçok tanıdık bakkal zımba teli içerir: badem, kayısı, kiraz, nektarin, şeftali ve erik. Bu cins içinde 400'den fazla tür var.

Prunus Çiçeği

Meyveleri için sık sık yetiştirilmesine rağmen, bu ağaçlar ve çalılar süs çiçekleri için de yetiştirilir. Prunus ağaçları ve çalılar genellikle beyaz olan her bir çiçeğin üzerinde beş taç yaprağı ve beş tane çiçek kabuğundan oluşur. Bazı çeşitleri daha fazla yaprakları ile çift çiçekler olması için yetiştirildi.

Birçok Prunus ağacının ve çalısının başarılı bir şekilde tozlanması iki farklı çeşit gerektirir. Belirli çeşitler birbirlerini tozlaştıramayacağından, bölgenizle ilgili öneriler için yerel uzatma ofisinize danışın.

Prunus Meyveler

Bir çayı çevreleyen meyveleri (çukur olarak da bilinir) olduğundan Prunus ağaçları ve çalılar bilimsel olarak druplar olarak bilinen sınıflandırılmış taş meyvelerdir.

Prunus'un meyveleri, hamurlarının taş çevresinde nasıl oluşturulduğuna göre sınıflandırılabilir.

• Freestone meyvelerin çukurdan kolayca uzaklaştığı ve taze yemelerini kolaylaştıran etleri vardır.
• Clingstone meyveler, çukura daha sıkı tutturulmuş ve zarar görmeden çekilemeyen hamurlara sahiptir.

sorunlar

Bu ağaçlar ve çalılar, hayvanlarınız varsa ekilmesi tehlikeli olabilir. Birçok türün yeşermesi keçi ve sığır gibi çiğneme cırcırlarına zehirlidir.

Kuşlar, iki ucu keskin kılıç olabilen bu meyve ağaçlarını sever. Avian'daki bazı arkadaşlarınızı bahçenize çekmek istiyorsanız harika, ancak meyve mahsulü yetiştirmeye çalışıyorsanız can sıkıcı olabilir.

Çeşitli Prunus türlerine saldıran epeyce zararlı ve hastalık var, ancak bu sorunları kontrol etmenin hem kimyasal hem de organik yolları var.

Badem (Prunus dulcis)

Badem ağacı üzerindeki olgunlaşmamış bir şeftali andırıyor. Çukuru açarsak yediğimiz "somunu" bulursun. Badem gerçek bir somun değil, diğer Prunus türleri tarafından üretilenlere benzer bir meyve taşıdır.

• Latince Adı: Prunus dulcis
• Yerli: Orta Doğu ve Güney Asya
• USDA Bölgeleri: 7-10
• Yükseklik: 30 metre boyunda. Ayrıca cüce ve yarı cüce çeşitler de mevcuttur.
• Tozlaşma: Çapraz tozlaşma gerektirir. Bazı çeşitleri bunu yapamadığı için birbirini tozlaştıracağı bilinen çeşitleri seçin.

Popüler Çeşitler

• 'Butte'
• 'Carmel'
• 'Hall's Hardy' (adı taşır ve USDA'nın sertlik bölgesi 5 kadar kuzeyde ekilebilir)
• 'Misyon'
• 'Nonpareil'
• 'Sonora'

Badem hem taze yenir hem de yemek pişirmede kullanılır. Öğütülmüş badem veya badem unu ve şekeri, tatlılarda ve şekerlerde kullanılan badem ezmesini yapmak için kullanılır. Öğütülmüş badem, yer fıstığı ezmesine benzer bir forma olan badem ezmesi yapmak için de kullanılabilir.

Bazıları bademin kadınlar için doğal bir afrodizyak olduğunu düşünür.

Tavsiye Edilen Tarifler

Bademlerden yararlanan bu tarifleri deneyin:

• Amlou - Fas Badem, Bal ve Argan Yağı
• Baklava — Cevizli ve Bademli Klasik Phyllo Böreği
• Kiraz Badem Kahvaltı Örgüsü
• Tavuk Badem
• Çiğ Badem Sütü

Kayısı (Prunus armeniaca)

Kayısılar kuru iklimlerde iyi işleyen küçük tatlı portakal taşlarıdır. Aslında, Amerika Birleşik Devletleri'nde ticari olarak yetiştirilen kayısıların neredeyse tamamı Kaliforniya'dan geliyor. Kayısılar nemli iklimlerde iyi iş görmezler ve soğuk koşullarda da sorun yaşayabilirler.

• Latince Adı: Prunus armeniaca
• Yerli: Çin, Japonya, Kore ve Kırgızistan
• USDA Bölgeleri: 5 - 9
• Yükseklik: Çoğu kayısı çeşidi, 10 ila 20 fit boyunda büyür.
• Tozlaşma: Çoğu çeşit kendini tozlaştırabilir, bu nedenle başka bir çeşitlilik gerekli değildir.

Popüler Çeşitler

• 'Kanadalı Beyaz Blenheim'
• 'Lezzet Devi'
• 'Flora Altın'
• 'Kızarmış tavuk'
• 'Pixie-Cot'
• 'Wenatchee Moorpark'

Tavsiye Edilen Tarifler

Kayısılar çeşitli reçellerde, konservelerde, turtalarda ve bu tariflerde kullanılabilir:

• Kayısı Ekmekleri
• Crockpot Kayısı Tavuğu
• Alman Kayısı Pastası - Aprikosenkuchen
• Macar Erik veya Kayısı Yağı — Lekvar

Karaçalı (Prunus spinosa)

Karaçam, dikenlerle kaplanmış büyük bir çalılıktır (bazen küçük bir ağaç). Meyveler likör, reçel, turta ve turşu haline getirilir. İngiltere'de sloe cinini yapmak için de kullanılır (bir tür gerçek cin değildir).

Yaprakları görünmeden hemen önce ilkbaharda 1/2 inç çapındaki kremsi beyaz çiçekler ortaya çıkar. Meyvelerinin konserve ve alkollü içeceklerde kullanılmasına ek olarak, bu dikenli bitki genellikle aşılmaz bir sınır bariyeri oluşturmak için kullanılır.

• Latince Adı: Prunus spinosa
• Diğer Ortak İsimler: Sloe
• Yerli: Avrupa, Kuzeybatı Afrika ve Batı Asya
• USDA Bölgeleri: 5 - 9
• Yükseklik: En uzun karaçalı, 16 fit yüksekliğe kadar olabilir.

Tavsiye Edilen Tarifler

Karaçalı otunun daha ilginç kullanımları arasında likörler ve sloe cin tariflerinde bulunur:

• Alabama Slammer (Atıcı)
• Pacharán-Patxaran
• Mor Viking
• Sloe Gin
• Sloe Gin Fizz
• Sloe Vidası

Kiraz Defne (Prunus laurocerasus)

Bu çalının adı ve görünüşü kiraz defresinin defne defnesi ( Laurus nobilis ) ile ilişkili olduğunu gösterse de , aslında tamamen farklı bitki ailelerinden geliyor.

Vişne defne meyvesi hariç tüm kısımları zehirlidir. Sığır veya koyunlarınız varsa, özellikle onlara ve diğer ruminantlara zarar verdiğinden, bunları dikmeyin. Meyveler insanlar için oldukça lezzetlidir, fakat kuşlar ziyafet çekerler. Kremsi beyaz çiçekler nisan ve mayıs aylarında görülür.

• Latince Adı: Prunus laurocerasus
• Diğer Ortak İsimler: İngilizce defne
• Yerli: Güneydoğu Avrupa ve Güneybatı Asya
• USDA Bölgeleri: 6 - 9
• Yükseklik: Vişne defnesi 30 metreye kadar çıkabilir, ancak genellikle daha kısa bir yükseklikte durması için budanır.

Çin Erik (Prunus mume)

Japon kayısı olarak da bilinen bu, Japon mutfağında umeboshi oluşturmak için hazırlanan meyvelerdir. Ayrıca Çin mutfağında turşudur ve suanmeizi olarak bilinir . Çin eriği ayrıca likör, sos, meyve suyu ve tıbbi amaçlar için kullanılır. Amerika Birleşik Devletleri'nde, bu bitki normalde süs amaçlı yetiştirilir, çünkü kışın sonlarında ve erken ilkbaharda güzel pembe çiçekler üretir.

Bir başka bitki, yenidünya da Çin eriği olarak bilinir, ancak Eriobotrya cinsine aittir.

• Latince Adı: Prunus mume
• Diğer yaygın isimler: Japon kayısı, erik eriği ve çiçekli kayısı
• Yerli: Çin ve Kore
• USDA Bölgeleri: 6 - 9
• Yükseklik: 10 - 20 feet boyunda

Chokecherry (Prunus virginiana)

Chokecherry Kuzey Dakota eyaletinin meyvesidir. Tartılığı dengelemek için şeker ekledikten sonra şurup, reçel ve reçel yapmak için kullanılabilir. Bu bitki genellikle çalı sınırlarında kullanılır; Nisan ve Mayıs aylarında çekici, hoş kokulu beyaz çiçekler üretir.

Chokeberry adı da, Prunus virginiana'dan tamamen farklı bir bitki olmasına rağmen, Aronia spp.

• Latince Adı: Prunus virginiana
• Diğer Yaygın İsimler: Virginia kuş kiraz ve acı kiraz
• Yerli: Kuzey Amerika
• USDA Bölgeleri: 2 ila 7
• Yükseklik: 20 - 30 fit boyunda

Bunları zehirli olduğu için atlarınız, inekleriniz veya keçileriniz varsa bunu ekmeyin. Ayrıca geyik, geyik ve bizon gibi diğer ruminantlar için de zehirlidir.

Avrupa Erik (Prunus domestica)

Çeşitlerin çoğu freestone olduğundan ve çukurların işlenmesi daha kolay olduğu için, Avrupa erikleri kuru eriklerin (kuru erik) olağan kaynağıdır. Bu tür aynı zamanda Japon eriklerinden daha küçüktür ve daha sonra olgunlaşır. Bu ağaç normalde meyve mahsulü için yetiştirilir, ancak nisan ayında görülen çekici beyaz çiçekler de iyi bir örnek ağacı yapar.

• Latince Adı: Prunus domestica
• Diğer Ortak İsimler: Damson, ortak erik, Damask erik ve bullace
• Yerli: Batı Asya
• USDA Bölgeleri: 5 - 8
• Yükseklik: Çeşitliliğe bağlı olarak, Avrupa erik genellikle 15 ila 30 feet yüksekliğe ulaşacaktır. 'Stanley' gibi bazı çeşitler, 10 feetten az kalır.
• Tozlaşma: Avrupa eriklerinin pek çok çeşidi, başarılı tozlaşma için farklı bir çeşide ihtiyaç duymaz. Japon eriklerini tozlaştıramazlar.

Popüler Çeşitler

• 'Bavay's Yeşil Gage'
• 'Blue Damson'
• 'Brompton'
• 'Altın Şeffaf Gage'
• 'Stanley'

Tavsiye Edilen Tarifler

Avrupa erikleriyle denenebilecek bazı tarifler şunlardır:

• Faslı Tagine Et ve Kuru erik
• Polonya'da Kuru erik Bacon Sarılmış - Sliwki w Boczku
• Pollo a la Catalana - Tavuk Katalan Tarzında

Japon Çiçekli Kiraz (Prunus serrulata)

Japon çiçekli kiraz Japonca sakura denir ve Japonya'nın ulusal çiçeği. Bu, her Mart ve Nisan aylarında Washington'da düzenlenen ve 1912'de Japonya'dan 3.000 ağaçta ABD'ye Japonya'dan Amerika'ya yapılan Anma Çiçeği Festivali'nde kutlanan kiraz türlerinden biridir.

Bu tür genellikle tatlı kiraz ( Prunus avium) üzerine aşılanır. Çiçekler beyaz veya pembe ve tek veya çift olabilir. Ağaç her bahar çiçek açacak ve muhteşem bir gösteri sağlayacaktır.

• Latince Adı: Prunus serrulata
• Diğer Yaygın İsimler: Doğu kiraz, tepe kiraz, Doğu Asya kiraz ve Japon kiraz
• Yerli: Çin, Kore ve Japonya
• USDA Bölgeleri: 5 - 8
• Yükseklik: Japon çiçekli kiraz, seçilen çeşide bağlı olarak, 15 ila 40 fit boyunda büyür.

Popüler Çeşitler

• 'Amonogawa'
• 'Kwanzan'
• 'Shirofugen'
• 'Ukon'

Japon eriği (Prunus salicina)

Amerika Birleşik Devletleri'nde, marketlerde bulunan eriklerin çoğu, Avrupa eriklerinden daha büyük ve daha tatlı olan çeşitli Japon erikleri olacaktır. Ayrıca daha fazla çiçek açar ve daha hızlı olgunlaşır, daha fazla et ve meyve suyuyla meyve verir. Normalde bir meyve bahçesi yetiştiriciliği olarak yetiştirilirken, ilkbaharda ortaya çıkan beyaz çiçekler, ağaçlara bir miktar peyzaj kullanımı da verir.

Yenidünya da bazen Japon erik denir. Aynı aile içinde iken ( Rosaceae ), tamamen farklı bir cinsindedir ( Eriobotrya japonica ).

• Latince Adı: Prunus salicina
• Diğer Ortak İsimler: Kan erik ve Çin erik
• Yerli: Çin
• USDA Bölgeleri: 5-9
• Yükseklik: Ağaç yüksekliği çeşitliliğe bağlıdır ve 30 fitten daha uzun bir boyuta ulaşabilir.
• Tozlaşma: Uygun tozlaşma için ikinci bir Japon eriği çeşidi yerleştirin. Bir Japon erik tozlaşmak için Avrupa bir erik kullanamazsınız.

Popüler Çeşitler

• 'Sakız'
• 'Kızıl Güzel'
• 'Özark Premier'
• 'Santa Rosa'
• 'Satsuma'

Tavsiye Edilen Tarifler

Pek çok lezzetli yemek tarifleri, aşağıdakileri içeren Japon eriklerinden yararlanabilir:

• Açık Yüz Rustik Erik Tart
• Lehçe erikli kek
• Baharatlı Erik turşusu

Nektarin (Prunus persica var. Nektarina)

Doğal genetik mutasyonlar bahçecilik dünyasına birçok yeni ve harika bitki getirmiştir. Bunlardan biri şeftali mutasyonu olan nektarindir. Sonuç, tüysüz, daha küçük, ciltte daha kırmızı, yuvarlak ve daha tatlı bir meyveydi. Saf cennet. Her nektarin çeşidi, beyaz veya sarı kağıt hamuruna sahiptir.

Gösterişli pembe çiçekler, Nisan ayında ortaya çıkarak bu bitkinin hem peyzaj örneği hem de meyve kaynağı olarak değerli olmasını sağlar. Meyveyi kendiniz hasat etmezseniz birçok kuşu çeker.

• Latince Adı: Prunus persica var. Nectarina Bazıları nucipersica'yı çeşitlilik olarak kullanır.
• Yerli: Muhtemelen Asya
• USDA Bölgeleri: 5 - 9
• Yükseklik: Kesin yükseklik çeşitlilikle değişecektir, ancak nektarin ağacı 20 feet yüksekliğe kadar çıkabilir.
• Tozlaşma: Nektarin ağacı çeşitlerinin ayrı bir tozlayıcıya ihtiyacı olmayacak.

Popüler Çeşitler

• 'Arctic Rose' (beyaz)
• 'Fantasia' (sarı)
• 'Altın madeni' (beyaz)
• 'Bağımsızlık' (sarı)
• 'Kırmızı Altın' (sarı)
• 'Yaz Güzelliği' (sarı)

Tavsiye Edilen Tarifler

Nektarinlerle deneyebileceğiniz tarifler arasında:

• Tarçınlı Baharatlı Nektarin Muffins
• Nektarin Kek
• Nektarin Şeftali Smoothie

Paperbark Cherry (Prunus serrula)

Paperbark kirazının gövdesi plastikle kaplı gibi görünüyor, ama aslında doğal bir plastik olan kabuğun kendisi. Bu tür bazen Yoshino kirazı ( Prunus x yedoensis ) gibi diğer Prunusların aşılama tabanı olarak kullanılır. İki ağacı birleştirmek için yan saplama grefti kullanabilirsiniz.

• Latince Adı: Prunus serrula
• Diğer Ortak İsimler: Birchbark kiraz ve Tibetian kiraz
• Yerli: Batı Çin
• USDA Bölgeleri: 5 - 8
• Yükseklik: 20 - 30 fit boyunda

Şeftali (Prunus persica)

Şeftali iki farklı tipte gelir: beyaz ten ve sarı ten. Süpermarketlerde satılan şeftalilerin çoğu, freestone çeşididir, zira clings taşları taze yemek yerine konserve için daha iyidir. Bu bulanık meyveler sulu ve tatlıdır, beyaz çeşitleri özellikle öyledir. Şeftali Alabama, Georgia ve Güney Carolina eyalet meyvesidir. Bazı çeşitler süs amaçlı daha çok yetiştirilir; Yaprakların ortaya çıkmasından önce erken ilkbaharda ortaya çıkan pembe çiçekler manzarada çok çekicidir.

Ne yazık ki, bahçenize şeftali ekerseniz, karşılaşabileceğiniz birçok zararlı ve hastalık vardır. Şeftali yaprak kıvrılması, Taphrina deformans mantarından kaynaklanır ve ciddi hasar potansiyeli taşır . Diğer bakteri ve mantar hastalıkları saldırabilir. Zararlı böcekler yaprak bitleri, sondalar, Japon böcekleri, ölçekler, örümcek akarları ve çadır tırtıllarını içerebilir.

Her şeftali çeşidi, uygun meyveler vermek için ihtiyaç duydukları soğuk hava miktarı olan bir soğutma saat gereksinimine sahip olacaktır.

• Latince Adı: Prunus persica
• Yerli: Çin
• USDA Bölgeleri: 5 - 9
• Boy: Cüce, yarı cüce ve 35 fit boyunda olabilen standart şeftali çeşitleri vardır.
• Tozlaşma: Şeftali çeşitlerinin çoğu kendilerini tozlaştırabildiğinden, farklı bir çeşide ihtiyaç duymayacaksınız.

Popüler Çeşitler

• 'Yarışmacı' (sarı freestone)
• 'Kızıl Roket' (dik sarı freestone)
• 'EarliGlo' (sarı kaldırım taşı)
• 'Elberta' (sarıtaştaşı)
• 'Ernie'nin Seçimi' (sarı freestone)
• 'Klondike White' (beyaz yarı-freestone)
• 'Leydi Nancy' (beyaz kaldırım taşı)
• 'Rich Lady' (sarı taşı)
• 'Topaz' (sarı freestone)

Tavsiye Edilen Tarifler

Şeftali, yemek pişirmek için en çok kullanılan meyvelerden biridir. Deneyin:

• Şeftalili Fırında Tavuk
• Mango ve Şeftali Salsa
• Şeftali Gastrique ile Kızartma Domuz Bonfile

Prunus Haçlar

Prunus cinsi içindeki birçok bitki, genetik olarak birbirleriyle geçebilir ve yeni meyveler ortaya çıkar. Bir kayısının ve bir erik'in çaprazı, örneğin, kayısı veya erik olarak bilinir.

Zaiger'ın Genetiği bu haçların birkaçını yarattı ve onlar için ticari marka isimleri aldı. Bu yeni çeşitler birkaç kuşak geçişinin sonucudur. Onlar içerir:

• Apriums. Bu kayısı ve erik haç ve kayısı erik daha çok benzer.
• Nectaplums. Bunlar nektarin ve erik geçişinin sonucudur.
• Nectarcots. Bunlar nektarin kayısı ile geçtiğinde üretilir.
• Peacotums. Bunlar şeftali, kayısı ve eriklerin bir araya gelmesiyle oluşur.
• Pluots. Bunlar, erik özelliklerinin daha belirgin olmasıyla aynı haçtır. Pluots "Dinosaur Eggs" gibi akıllı isimler taşıyan mağazalarda satılıyor.

Mor Yaprak Kum Kiraz (Prunus x cistena)

Mor yapraklı kum kiraz, mor yaprak erik ( Prunus cerasifera 'Atropurpurea') ile sandcherry ( Prunus pumila ) arasındaki geçiştir.

Bu bitki normalde bordo yaprakları için yetiştirilir, ancak nisan ayında görülen beyaz çiçekler de çekicidir. Meyve özellikle yemek pişirmek için kullanışlı değildir, ancak kuşları bahçelerine getirmek isteyen bahçıvanlar için harika bir bitkidir. Ama ne yazık ki, Japon böceğinin de bir favorisi ( Popillia japonica ).

• Latince Adı: Prunus x cistena
• Diğer Ortak İsimler: Purpleleaf sandcherry, mor yapraklı sandcherry ve purpleleaf sand cherry
• Yerli: Bu iki bitkinin bir haç. Sandcherry kuzeydoğu ABD'den ve mor yaprak erik Batı Asya ve Avrupa'dandır.
• USDA Bölgeleri: 2 - 8
• Yükseklik: 7 - 10 feet boyunda

Mor Yaprak Erik (Prunus cerasifera)

Mor yapraklı en popüler ağaçlardan biri mor yapraklı eriktir. Küçük meyveler reçel haline getirilebilir veya taze yenebilir, ancak çukur hamuru miktarı ile orantılıdır. Bu bitki daha çok ilkbaharda ortaya çıkan kokulu beyaz veya açık pembe çiçekleri için çiçekli bir örnek ağacı olarak yetiştirilir.

Bu ağaç üzerinde, en fazla 20 yıldan fazla yaşamayı planlayın;

• Latince Adı: Prunus cerasifera
• Diğer Yaygın İsimler: Myrobalan erik, kiraz erik ve mor yaprak erik
• Yerli: Avrupa ve Batı Asya
• USDA Bölgeleri: 4 - 9
• Yükseklik: 15 - 25 fit boyunda

Vişne (Prunus cerasus)

Vişneli vişneler pek çok insan için elden yemek yiyemeyecek kadar ekşidir, bu nedenle genellikle tatlandırıcılar ile yapılan yemeklerde kullanılır. Amerika Birleşik Devletleri'nde ekilen en popüler çeşidi 'Montmorency' dir. Bitki peyzajda dikkat çekici değil, normalde sadece meyvesi için yetiştirilir.

Hastalıkları ve diğer sorunları teşvik edebilecek ıslak toprağı olmayan bir yer seçtiğinizden emin olun.

• Latince Adı: Prunus cerasus
• Diğer Yaygın İsimler: Turta ve turta
• Yerli: Avrupa ve Güneybatı Asya
• USDA Bölgeleri: 4 - 7
• Yükseklik: Ekşi kiraz boyunda 50 feet kadar büyüyebilir, ancak genellikle budanır ve boyu 12 ila 15 metre arasında tutulur.
• Tozlaşma: Ekşi kirazlar kendi kendine döllenir ve ikinci bir çeşitlilik gerekmez.

Popüler Çeşitler

• 'Balaton'
• 'Tuna'
• 'Erken Richmond'
• 'İngiliz Morello'
• 'Jubileum'
• 'Meteor'
• 'Montmorency'
• 'Kuzey Yıldızı'
• 'Schattenmorelle'

Tavsiye Edilen Tarifler

Ekşi kiraz, aşağıdakiler dahil çeşitli tarifler için çok popülerdir:

• Çikolata Kaplı Kiraz
• Hırvat Vişne Vişneli Strudel - Štrudlu Višnjama
• Vişne Mascarpone Cheesecake
• Vişne Çorbası - Macar Meggy Leves
• Vişne Kaşığı Tatlı - Vyssino Glyko tou Koutaliou

Tatlı Kiraz (Prunus avium)

Tatlı kiraz, genellikle Kuzey Amerika marketlerinde bulacağınız şeydir. Buradaki en yaygın çeşitlilik 'Bing', 'Rainier' gibi diğerleri de ortaya çıkacak. Bunlar vişneden çok daha tatlıdır ve tariflerde kullanıldığı kadar taze olarak da yenilebilir.

İyi drenajlı toprak bulunan bir yere bitki, çok nemli toprak çürükler ve kanserler gibi sorunlara neden olur. Bu ilkbaharda ortaya çıkan çekici beyaz çiçekler, onu canlı bir peyzaj örneği yapar ve aynı zamanda iyi bir gölge ağacı yapan birkaç Prunus türünden biridir.

Ağları, yansıtıcı şeritleri, baykuş heykellerini veya kuşları caydırmak için diğer yöntemleri kullanmanız gerekecek, çünkü onları hasat etme şansını yakalamadan önce tatlı kirazlarınızı ezip geçecekler.

• Latince Adı: Prunus avium
• Diğer Yaygın İsimler: Yabani kiraz, kuş kiraz, gean ve Mazzard kiraz
• Yerli: Avrupa, Türkiye, batı Asya ve kuzeybatı Afrika
• USDA Bölgeleri: Çeşitlere bağlı olarak, 3 ile 9 arası
• Boy: Tatlı kirazlar 35 feet boyunda büyür. Genellikle manzarada boyları 12 ila 15 metre arasındadır. Ayrıca cüce ve yarı cüce çeşitleri de mevcuttur.
• Tozlaşma: Başarılı tozlaşma için farklı bir kiraz çeşidine ihtiyacınız olacaktır. Sizin çeşitlerinize tozlaşmadığından, önerilen eşleşmeler için uzatma ofisinize danışın.

Popüler Çeşitler

• 'Bing'
• 'Hudson'
• 'Lambert'
• 'Lapins'
• 'Rainier'
• 'Regina'
• 'Ulster'

Tavsiye Edilen Tarifler

Tatlı kirazları iyi kullanan birçok tarif arasında, şunu deneyin:

• Kara Orman Vişneli Kek - Schwarzwälder Kirchtorte
• Vişneli ve Vanilyalı Dondurmalı Çikolatalı Lava Kek
• Beyaz Çikolatalı Vişneli Fudge

Ağlayan Higan Kiraz (Prunus subhirtella 'Pendula')

Ağlayan Higan kirazı, her baharda gösterişli çiçek teşhirleri nedeniyle favori ağlayan bir ağaçtır. Bu ağaç, bu çeşidin yaklaşık altı fit uzunluğa ulaştığında diğer anaçlara aşılanmasıyla oluşturulur. Bu, daha güçlü bir temel sağlar ve uzun süre yaşamasını sağlar. Prensip olarak çiçekli bir peyzaj ağacı olarak yetiştirilir; bezelye büyüklüğünde meyveler önemsizdir ve kuşlardan başka bir faydası yoktur.

Çiçekler çeşidine bağlı olarak beyaz veya pembe tonlarında gelir. 'Pendula Plena Rosea' gibi çift çiçekli çeşitler mevcuttur.

• Latince Adı: Prunus subhirtella 'Pendula' ve 'Pendula Rubra'
• Diğer Ortak İsimler: Ağlayan kiraz ağacı, bahar kiraz ve gül goncası
• Yerli: Japonya
• USDA Bölgeleri: 5 - 8
• Yükseklik: 20 - 40 fit boyunda

Yabani Kiraz (Prunus serotina)

Yabani kiraz, chokecherries yakın bir akrabası olan büyük bir ağaçtır. Gölgeli alanlarda öleceğinden tam güneş alan bir yere dikilmelidir. Bu Kuzey Amerika ağacı, çoğunlukla kabinde kullanılan kereste için değerlidir. Peyzajda, hem çiçekli bir örnek olarak hem de nisan-mayıs aylarında beyaz çiçekler ortaya çıkar ve bir gölge ağacı olarak ekilir.

Meyveler şaraplarda, jölelerde ve brendi, dondurma ve gazlı içecekler için bir tatlandırıcı olarak kullanılır. Olgunlaştıklarında onları doğru seçmelisin; Aksi takdirde, kuşlar hızlı bir şekilde tüm mahsulü yer.

Bu, yapraklara yayılacak olan doğu çadır tırtıllarının ( Malacosoma americanum ) en sevilen muamelesidir. Bu genellikle ciddi bir sorun değildir ve ağaç kalıcı olarak hasar görmez.

Keçi ve sığır gibi hayvancılık yabani kiraz tarafından zehirlenebilir, bu yüzden onları bu hayvanların yanına dikmeyin.

• Latince Adı: Prunus serotina
• Diğer Yaygın İsimler: Siyah kiraz, rom kiraz, dağ yabani kiraz ve yabani siyah kiraz
• Yerli: Kuzey Amerika
• USDA Bölgeleri: 4 - 9
• Yükseklik: 40 - 90 feet boyunda